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2020-11-15
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家中長輩要求去南北樓食片皮鴨。訂左位先睇食評,見負評居多,做定心理準備。晚上7點半,只有三枱客。點了填鴨兩食、素腐皮卷拼棒棒雞、紅燒牛筋、沙煱津白,仲有鐵板干燒蝦球。填鴨有水準;腐皮卷上枱時暖暖地,鮮製好味,但棒棒雞就一般,雞絲無味,汁得個辣字。牛筋微辣,冧得嚟仍有咬口,但我嫌啲汁太濃味。蝦球爽口,味道不錯。沙煱津白湯甜足料(海參,雞,火腿,草菇,津白,筍),剛好中和返剛才濃味嘅餸菜。4個人,係叫多左,要打包。但仍然要食埋個拔絲蘋果先肯走。全單85折都要$1400,唔平,不過食物質素拉云都算唔錯。值得一提的是,服務甚佳,待應都殷勤有禮,主動換碗換碟換熱茶,連其他食評恨批的某女待應都係都親切有禮。
晚上7點半,只有三枱客。點了填鴨兩食、素腐皮卷拼棒棒雞、紅燒牛筋、沙煱津白,仲有鐵板干燒蝦球。填鴨有水準;腐皮卷上枱時暖暖地,鮮製好味,但棒棒雞就一般,雞絲無味,汁得個辣字。牛筋微辣,冧得嚟仍有咬口,但我嫌啲汁太濃味。蝦球爽口,味道不錯。沙煱津白湯甜足料(海參,雞,火腿,草菇,津白,筍),剛好中和返剛才濃味嘅餸菜。4個人,係叫多左,要打包。但仍然要食埋個拔絲蘋果先肯走。全單85折都要$1400,唔平,不過食物質素拉云都算唔錯。值得一提的是,服務甚佳,待應都殷勤有禮,主動換碗換碟換熱茶,連其他食評恨批的某女待應都係都親切有禮。
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