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2016-10-10
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以前到深水埗學結他,都會在附近找些小食填肚,公和荳品常常擁滿人,偶爾一次試過隔離的喀什米爾咖哩屋。那半年來試過幾款不同的薄餅,牛油薄餅、蜂蜜薄餅、雞肉薄餅,要數最好味的是香蕉薄餅!今次碰巧到高登買電腦零件,當然去吃香蕉薄餅!店子全是印巴藉人經營,應該是家庭式經營,門口是開房廚房,可以看到印巴藉女店員在廚房做烤餅。店員都會聽廣東話,menu有中文,menu封面印住「阿里巴巴薄餅」,應該除咖哩外,薄餅也是招牌菜吧!店內衛生情況尚可,亦有香港人及外國遊客光顧。大部分烤餅價錢為$12-24,亦有各式印度咖哩,咖哩嚐過一次,味道太濃,未必合香港人口味。香蕉薄餅$18一份有兩大塊,薄餅是類似pancake質感,不是略硬帶脆身那種烤餅質感,口感略帶煙韌,蛋香及香蕉香混合,甫上台已經聞到香味,隔著半透明的薄餅底下隱若看到切片的香蕉,香蕉應該很夠熟,亦十分軟糯,香蕉味道香甜,但如果香蕉份量可以多一些會更好。
店子全是印巴藉人經營,應該是家庭式經營,門口是開房廚房,可以看到印巴藉女店員在廚房做烤餅。店員都會聽廣東話,menu有中文,menu封面印住「阿里巴巴薄餅」,應該除咖哩外,薄餅也是招牌菜吧!店內衛生情況尚可,亦有香港人及外國遊客光顧。
大部分烤餅價錢為$12-24,亦有各式印度咖哩,咖哩嚐過一次,味道太濃,未必合香港人口味。
香蕉薄餅$18一份有兩大塊,薄餅是類似pancake質感,不是略硬帶脆身那種烤餅質感,口感略帶煙韌,蛋香及香蕉香混合,甫上台已經聞到香味,隔著半透明的薄餅底下隱若看到切片的香蕉,香蕉應該很夠熟,亦十分軟糯,香蕉味道香甜,但如果香蕉份量可以多一些會更好。
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