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2018-08-06
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香港地的潮汕人特別多，所以潮汕餐館亦不斷林立。但能夠一洗打冷餐館得感覺，開設一間光鮮潮汕菜館則絕無僅有。餐館刻意把燒味部放在門口附近以吸引顧客。但與一般餐館比較，燒味部沒有一種很骯髒的感覺👍🏻👍🏻👍🏻於價錢方面，與一般茶餐廳係異，所以對於食物的要求也不會太高。一來到當然不能唱左潮汕的滷水少我。燒鵝汁味道不太鹹二鴨的肉質亦非常鮮嫩，會使人一吃再想吃。至於，餐牌上亦有一個像台灣蠔餅，當上菜的時候，他的味道和質感與台灣蠔餅十分分相似。至於值得欣賞是這個胡椒豬肚湯。朝的分量十足，而且得出是沒有味精，令人飲下去之後有種很清爽的感覺。最後我們也叫了一個返反芋湖頭作為甜品。能夠把返沙湖頭做到這個樣貌已經難得，更難得的是他的食材十分成熟，而且糖分不會太厚，是非常好的中式甜點。潮州菜當然要叫一個飯才是完美
餐館刻意把燒味部放在門口附近以吸引顧客。但與一般餐館比較，燒味部沒有一種很骯髒的感覺👍🏻👍🏻👍🏻
於價錢方面，與一般茶餐廳係異，所以對於食物的要求也不會太高。
一來到當然不能唱左潮汕的滷水少我。燒鵝汁味道不太鹹二鴨的肉質亦非常鮮嫩，會使人一吃再想吃。
至於，餐牌上亦有一個像台灣蠔餅，當上菜的時候，他的味道和質感與台灣蠔餅十分分相似。
至於值得欣賞是這個胡椒豬肚湯。朝的分量十足，而且得出是沒有味精，令人飲下去之後有種很清爽的感覺。
最後我們也叫了一個返反芋湖頭作為甜品。能夠把返沙湖頭做到這個樣貌已經難得，更難得的是他的食材十分成熟，而且糖分不會太厚，是非常好的中式甜點。
潮州菜當然要叫一個飯才是完美
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