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2022-05-26
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今天到九龍城南貨店買糭後，順道到了九龍城廣場覓食。八方台式麵店面積不大，放午飯的時候店內已差不多擠滿了客人，最後我還是選擇了幾個麵食帶回家與家人分享。～台灣肉燥麵配師大香酥豬扒這店的肉燥並不是常見切成極小的碎肉，而是肥瘦肉分明的小小塊，可以逐塊夾起放進口裡，味道恰到好處，不會過鹹，今次配爽口麵來吃而不是飯，又是另一番味道。師大香酥豬扒炸得金黃色，厚薄適中，味道獨特，吃起來啖啖肉，非常滿足。～懷舊紅燒三寶麵清爽餃子、彈牙牛丸和一點也不會韌的牛腩放在微辣的湯來吃，非常滋味。台灣麵放進湯內吸收了湯的精華吃起來更惹味，湯內的超入味紅和白蘿蔔入口爽甜，也是不能放過。～滷大腸大腸處理得潔凈，滷水味道適中，不會過濃，入口爽滑又有𡁻口，十分不錯。～濃香麻醬麵配原味鍋貼麻醬撈麵是夏日的好選擇，惹味容易入口。麻醬內的芝麻粒更是我的至愛，盡發揮了其濃香的作用。長型鍋貼煎得剛好，餡料充實，沾上醋來吃更美味。～飲品古早味仙草鮮豆乳討人喜愛，入口是涼涼的，仙草味雖然不太濃，但卻非常滑溜，豆乳又不會過甜。餐後來一杯熱淡水酸梅湯是最好不過。清香的凍茉香綠茶茶味濃郁，是夏日解渴的好選擇。食後感：是日台式美食是改良了的台
八方台式麵店面積不大，放午飯的時候店內已差不多擠滿了客人，最後我還是選擇了幾個麵食帶回家與家人分享。
～台灣肉燥麵配師大香酥豬扒
這店的肉燥並不是常見切成極小的碎肉，而是肥瘦肉分明的小小塊，可以逐塊夾起放進口裡，味道恰到好處，不會過鹹，今次配爽口麵來吃而不是飯，又是另一番味道。
師大香酥豬扒炸得金黃色，厚薄適中，味道獨特，吃起來啖啖肉，非常滿足。
～懷舊紅燒三寶麵
清爽餃子、彈牙牛丸和一點也不會韌的牛腩放在微辣的湯來吃，非常滋味。台灣麵放進湯內吸收了湯的精華吃起來更惹味，湯內的超入味紅和白蘿蔔入口爽甜，也是不能放過。
～滷大腸
大腸處理得潔凈，滷水味道適中，不會過濃，入口爽滑又有𡁻口，十分不錯。
～濃香麻醬麵配原味鍋貼
麻醬撈麵是夏日的好選擇，惹味容易入口。麻醬內的芝麻粒更是我的至愛，盡發揮了其濃香的作用。
長型鍋貼煎得剛好，餡料充實，沾上醋來吃更美味。
～飲品
古早味仙草鮮豆乳討人喜愛，入口是涼涼的，仙草味雖然不太濃，但卻非常滑溜，豆乳又不會過甜。
餐後來一杯熱淡水酸梅湯是最好不過。
清香的凍茉香綠茶茶味濃郁，是夏日解渴的好選擇。
食後感：是日台式美食是改良了的台灣口味，味道一般較淡較不肥膩，讓人食得健康又有信心，又能夠一解暫時未能飛到台灣旅行的愁，值得捧場。
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