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2016-10-15
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想起“飲茶”或“一盅兩件”這詞，總會聯想到很多很多一籠籠的點心，就連外地遊客來港都會想來一嚐的特色美食…以往只有在酒樓及中午前，才可以能夠吃到的，現在晚上都可以在小店舖品嘗了。在太子區附近都是一間一間的酒吧之中，品酒前就當然要先醫肚…來個品茶先吧！！店舖座位不多，在門口等候時，就可以先看點心紙，先行討論點選想吃的點心，種類不算多，都是一般酒樓常見的點心。在門外等候時點心選擇不多？沒關係，入座後枱上還有一張，之前選的不夠，可以再選再加單。蝦餃定必是最受歡迎之一，皮不厚也不太薄，剛剛好，需沒有原隻大蝦，但與肉的份量比例就剛剛好。蟹皇蒸燒賣，少量蟹籽放面只作點綴的感覺，但內在的豬肉與蝦肉的配合就剛好，沒有粉粉的感覺。而鮮竹牛肉球，就有些油膩，進口感覺滑溜溜的。香煎蘿蔔糕，沒想像之中好吃，蘿蔔味及臘味不夠，感覺硬硬的，始終都是媽媽做的好吃…哈！超級推介~四寶滑雞扎，份量超足，雞件猶如雞扒般大件，當然沒有一隻手掌咁大，但至少不是一口雞，內裡原隻大東菇及厚切火腿條都比我感覺大件，比較一般酒樓都來得有誠意沒有欺場…奶皇包就比較失色了點，但同樣大件，一籠只有兩件，中間的涵料也不算少，奶皇味就比較淡。最
以往只有在酒樓及中午前，才可以能夠吃到的，現在晚上都可以在小店舖品嘗了。
在太子區附近都是一間一間的酒吧之中，品酒前就當然要先醫肚…來個品茶先吧！！
店舖座位不多，在門口等候時，就可以先看點心紙，先行討論點選想吃的點心，種類不算多，都是一般酒樓常見的點心。
在門外等候時點心選擇不多？沒關係，入座後枱上還有一張，之前選的不夠，可以再選再加單。
香煎蘿蔔糕
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蟹皇蒸燒賣+鮮竹牛肉球
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四寶滑雞扎
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最後來個最普通的腐乳白灼通菜，白灼通菜爽爽的，白灼時間掌握得很好，腐乳味道就偏咸了些許。食物非最好，但以我這個平民的角度看，性價比的分數都算高了！
腐乳通菜
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