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2020-01-24
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光顧了三記好幾次了，當初都是住附近的朋友介紹的。七個人食晚飯，點了八餸一湯，四個靚仔兩個白粥來到以潮州打冷起家的三記 鹵水野是必食的鹵水三拼 – 墨魚、大腸、生腸墨魚好生腸都好爽口彈牙 大腸好肥美，處理得乾淨 無臭味 正呀!如相所見 份量都好大份 每人每日都分到多於一舊鹵水鵝同鵝腸份量也大大份好多件 一樣好好味 好入味鵝肉食落唔嚡口 而鵝腸更是我全晚既最愛 如果有買過新鮮鵝腸自己處理的話 都知整鵝腸好花工夫 前一晚要清左d屎 刮走污穢野 剪肥膏 飛定水待用 呢到既鵝腸真係處理得恰到好處 無論係事前功夫定係煮既過程 食落口既口感依然係爽口彈牙 而且十分入味 真係一定要叫黎食其餘既小菜有金銀蛋浸西洋菜、粟米班塊、鮮魷炒西蘭花、西芹炒黑椒牛柳粒、韮菜豬紅我另一最愛就係粟米班塊 呢樣係私心推介 因為我本人係好喜歡食粟米班塊呢到既粟米班塊唔會太厚粉 亦完全唔油 粟米好甜 芡汁唔會稀亦唔太杰身 都係一般既小菜 雖然無好驚豔既的感覺 但都比一般大排檔出色 起碼所有野上枱時都熱辣辣 無論菜定肉類都唔老最後埋單700幾蚊 ~~~~ 好抵呀 人頭都係100蚊到乍總括黎講我都大推呢間餐廳 原因好簡單 價錢
七個人食晚飯，點了八餸一湯，四個靚仔兩個白粥
來到以潮州打冷起家的三記 鹵水野是必食的
鹵水三拼 – 墨魚、大腸、生腸
墨魚好生腸都好爽口彈牙 大腸好肥美，處理得乾淨 無臭味 正呀!如相所見 份量都好大份 每人每日都分到多於一舊
鹵水鵝同鵝腸份量也大大份好多件 一樣好好味 好入味鵝肉食落唔嚡口 而鵝腸更是我全晚既最愛
如果有買過新鮮鵝腸自己處理的話 都知整鵝腸好花工夫 前一晚要清左d屎 刮走污穢野 剪肥膏 飛定水待用 呢到既鵝腸真係處理得恰到好處 無論係事前功夫定係煮既過程 食落口既口感依然係爽口彈牙 而且十分入味 真係一定要叫黎食
其餘既小菜有金銀蛋浸西洋菜、粟米班塊、鮮魷炒西蘭花、西芹炒黑椒牛柳粒、韮菜豬紅
我另一最愛就係粟米班塊 呢樣係私心推介 因為我本人係好喜歡食粟米班塊
呢到既粟米班塊唔會太厚粉 亦完全唔油 粟米好甜 芡汁唔會稀亦唔太杰身 都係一般既小菜 雖然無好驚豔既的感覺 但都比一般大排檔出色 起碼所有野上枱時都熱辣辣 無論菜定肉類都唔老
最後埋單700幾蚊 ~~~~ 好抵呀 人頭都係100蚊到乍
總括黎講我都大推呢間餐廳 原因好簡單 價錢親民 地道街訪風味 野食大份好食又抵食
要數缺點的話 這裡唯一的缺點就是太多街訪太多食客 好多時一坐下一定要先叫必食的鵝腸, 鵝肉等等 因為好快就會售罄 菜都係 就好似當晚 我地大約7點半-8點落完單 8點3已經無哂西洋菜同鵝腸 所以 手快有手慢無呀!
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