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2018-08-20
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一班好朋友圍在一起吃東西,無論身邊環境如何,同樣吃得滋味。 上個月和一班好朋友來到深水埗,打算親身體驗地踎風味。 這裏雖然是一間粉麵茶餐廳,竟然蘊藏玄機,連雞燉翅都有得供應。當然亦少不了一般的小菜套餐。 上至川菜下次打冷小食,通通都有供應,堪稱萬能大排檔。 豉椒炒花甲,香甜美味,炒得夠鑊氣,是必吃之選。 香辣惹味口水雞,怎能沒有他出場。 專利技術飼養的元朗楊氏烏頭,本地出品,品質保證。白灼烏頭肉吃下去清甜鮮味。 潮州蠔仔餅,香港的做法一般會半煎炸,這樣蠔仔肉會保持濕潤,粉餅會更香脆。 既然有蠔仔餅自然都有蠔仔粥。我愛潮州粥,飯粒分明,跟廣東泡飯相似。加入了大量芫茜,整鍋粥也變得香甜了。 吃潮州打冷例必有滷水鵝片,我們當然亦不會錯過。 這碟滷水鵝片,肥瘦適中,滷得非常入味,用來送潮州粥或者白飯,絕對是人間美味。 大家別忘記,滷水鵝片底下也有滷水豆腐,也同樣美味可口,千萬不要錯過。
上個月和一班好朋友來到深水埗,打算親身體驗地踎風味。
這裏雖然是一間粉麵茶餐廳,竟然蘊藏玄機,連雞燉翅都有得供應。當然亦少不了一般的小菜套餐。
上至川菜下次打冷小食,通通都有供應,堪稱萬能大排檔。
豉椒炒花甲,香甜美味,炒得夠鑊氣,是必吃之選。
香辣惹味口水雞,怎能沒有他出場。
專利技術飼養的元朗楊氏烏頭,本地出品,品質保證。白灼烏頭肉吃下去清甜鮮味。
潮州蠔仔餅,香港的做法一般會半煎炸,這樣蠔仔肉會保持濕潤,粉餅會更香脆。
既然有蠔仔餅自然都有蠔仔粥。我愛潮州粥,飯粒分明,跟廣東泡飯相似。加入了大量芫茜,整鍋粥也變得香甜了。
吃潮州打冷例必有滷水鵝片,我們當然亦不會錯過。
這碟滷水鵝片,肥瘦適中,滷得非常入味,用來送潮州粥或者白飯,絕對是人間美味。
大家別忘記,滷水鵝片底下也有滷水豆腐,也同樣美味可口,千萬不要錯過。
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