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2023-07-25
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好懷念去🇯🇵大阪旅行時食的炸串，真係好惹味！朋友介紹了這間位於銅鑼灣的日式串揚店，餐廳裝修充滿🎏日本風，而且價錢合理，難怪平日也滿座。.🍢炸串：一場來到，當然要吃炸串！這裡的炸串好正宗，而且款式不少。值得一讚，炸串的炸皮厚薄適中，炸得好香脆之餘，又一點都不油膩，配上惹味醬汁，真的忍不住一串接一串。我們都點了：.🐮特選牛 $32🐂黑毛和牛 $48牛控必點，前者牛味較香濃，後者肉質較軟嫩。.💕帆立貝 $25帆立貝炸得剛好，還吃到鮮嫩口感。.🦀蟹肉 $48 食落啖啖肉，而且充滿蟹的鮮味。.🐔雞柳伴紫蘇 $25雞柳嫩滑，而且充滿肉汁，加上紫蘇葉散發獨特香氣。.
🐷日本雞蛋豬肉卷 $38這個有驚喜，香脆炸皮內包住薄切豬肉片，配上入面的日本流心雞蛋，真的很美味。.👅鹽燒牛舌 $98牛舌厚薄適中，而且有口感，配上自家製醬汁，令味道更提升。.🥚明太子芝士玉子燒 $98玉子燒口感嫩滑，蛋味濃郁，入面夾住微辣惹味的明太子和香濃芝士，加上上面的明太子醬和香蔥花，真的忍不住一口接一口。.🐙大阪代表美食章魚仙 $48好喜歡這裡的章魚燒，口感外脆內軟，入面還有彈牙章魚肉，配上香脆蝦片和醬汁，十分美味。.🍳鐵板海鮮
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🍢炸串：
一場來到，當然要吃炸串！這裡的炸串好正宗，而且款式不少。值得一讚，炸串的炸皮厚薄適中，炸得好香脆之餘，又一點都不油膩，配上惹味醬汁，真的忍不住一串接一串。我們都點了：
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🐮特選牛 $32
🐂黑毛和牛 $48
牛控必點，前者牛味較香濃，後者肉質較軟嫩。
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💕帆立貝 $25
帆立貝炸得剛好，還吃到鮮嫩口感。
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🦀蟹肉 $48
食落啖啖肉，而且充滿蟹的鮮味。
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🐔雞柳伴紫蘇 $25
雞柳嫩滑，而且充滿肉汁，加上紫蘇葉散發獨特香氣。
. 🐷日本雞蛋豬肉卷 $38
這個有驚喜，香脆炸皮內包住薄切豬肉片，配上入面的日本流心雞蛋，真的很美味。
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👅鹽燒牛舌 $98
牛舌厚薄適中，而且有口感，配上自家製醬汁，令味道更提升。
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🥚明太子芝士玉子燒 $98
玉子燒口感嫩滑，蛋味濃郁，入面夾住微辣惹味的明太子和香濃芝士，加上上面的明太子醬和香蔥花，真的忍不住一口接一口。
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🐙大阪代表美食章魚仙 $48
好喜歡這裡的章魚燒，口感外脆內軟，入面還有彈牙章魚肉，配上香脆蝦片和醬汁，十分美味。
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🍳鐵板海鮮明大子 $68
明太子加上准山、八爪魚整成，再加上日本蛋，撈後一起吃，充滿咸香滋味。
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🦪鐵盒蒸日本生蠔 $240
一客有6隻生蠔，隻隻都好新鮮肥美，用上蒸的方法烹煮，味道鮮美。
. 🍜博多豬骨湯鐵板炒麵 $108
看似平平無奇，怎料驚喜十足，不單有鑊氣。和平常的炒麵不同，每條麵都沾滿香濃湯汁，加上肉片、蛋、蔬果、薑絲、香蔥等配料，每口都好惹味。
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🥤乳酸梳打 $35
🍇Calpis grapes soda $48
食串揚一定要配上凍飲，前者酸酸地好開胃，後者果味香濃，兩杯感覺都好夏日。
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另外，店員還有推薦🐮牛腸鍋，但今日實在太飽，下次一定要試下！
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