名川麵棧 (已結業)

今日下午計劃去錦田逛一逛，出發前在元朗先吃一頓豐富的午餐。位置：在小巴總站旁環境：舖面分店內和店外，店外有數張桌椅，較寬鬆；店內雖空間不小，但座位佈置較密，通道狹小，雖有隔板，但略嫌侷促！不過這也是普通香港茶餐廳的風格！服務：上菜速度快午市：鰻魚茄子煎蛋飯$46+凍利賓納這是妹妹點叫的，我試吃了一塊鰻魚和茄子，兩者都相當軟化，鰻魚調味十足，只是皮不夠焦香。太陽蛋牛丼飯$47+熱利賓納太陽蛋下是肥牛炒洋蔥，再淋上醬油，服務員另外加送一碟醬油，但其實飯已有足夠的醬油可以拌勻每粒飯。首先是肥牛很足料，肥瘦均勻，火侯適中，肉質依然細嫩，拌一點蛋黃汁吃更一流，所以整個飯都吃完！名川雞翼$33其實是炸雞翼再淋上蜜糖，有點失落感，只是在表皮吃到糖味，如果能夠塗上蜜糖後，再燒一燒，應該會更好吃，難得雞翼炸得外脆內嫩，有點浪費了如此炸得好的雞翼。