金牌源記大排檔 (已結業)

這間深水埗的大排檔，每次經過都耳聞目睹哄哄的爐火聲及見到廚師炒菜，大排檔的味道一直很吸引，今日終於坐下，真正享受下大排檔的誘惑。圖文並茂的非常多菜式。豉汁豆卜蒸白鱔$148豉汁豆卜蒸白鱔，裡面有豆卜，面上有蒽花及少少辣椒。豆卜吸收了白鱔的鮮味，帶少少口感很入味。白鱔切成一件件，切得厚薄適中，調味當然少不了豆豉，白鱔新鮮帶㸃爽口，帶點鼓汁味，很惹味。啫啫通菜煲$78啫啫通菜煲，調味材料有蝦乾欲說肉碎，還有辣椒，芡汁覺得剛剛好，通菜夠鑊氣又入味。豉油皇海蝦半斤$148豉油皇海蝦，面上金金黃黃的顔色及面上帶少少焦黃顔色，已感受到此碟菜的鑊氣及味道，海蝦新鮮，帶少少新鮮的煙韌，非常香口，豉油王的味道令海蝦更入味，大排檔必食菜式。再配上個冰涼好味的可樂，更添鑊氣大排檔的美味。