川之源 (寶豐大廈) (已結業)

#搞串個pantry今次我哋嚟到一間特別啲嘅餐廳🤨，因為佢係隱藏喺住宅🏡裏面嘅私房菜。嚟到呢間位於 #西營盤 嘅 #川菜 餐廳🌶️，舖頭嘅茶🍵已經好特別，有一種松子🌰嘅堅果味。🍬糖醋里脊($138)雖然香味有啲似咕嚕肉🍍，不過佢嘅醬汁更加偏重甜味🍭，食落更加開胃🥰。口感煙韌，有咬口😲。🌶️川式回鍋肉($148)用咗青辣椒🟢，所以辣味好特別😝，唔似平時直接爆發，反而帶有燈籠椒嘅甜味🫑。回鍋肉嘅脂肪部份🤤口感好正，食落彈牙。🌼桂花冰粉本身已經好鍾意冰粉💕，之前都係食開配黑蜜、果仁、果乾嘅傳統配搭🧊，今次配桂花蜜😍，感覺更加清爽，而且桂花香味都好正😆。