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2024-10-10
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晚餐來到《盛記酒家》,位於灣仔的一間粵式酒樓,格局有點像街坊小菜館,小菜選擇甚多。我們點了份「乾隆醉雞」,原本以為小食會很細碟,來到居然份量也不少哦!雞肉嫩滑帶點油脂,酒香中滲出藥材香味,咀嚼後有陣陣回甘。「金瑤琵琶豆腐」是廣東老菜之一,不是太多地方有做,難得遇上,當然立馬下單啦!外脆內軟,表面還有瑤柱絲作點綴。「鮮菠蘿咕嚕蝦球」是這裡最出名的菜式,酸酸甜甜,份外開胃,蝦球爽口彈牙,用上青椒、紅椒同洋蔥等蔬菜做配料,增加了不少口感的層次感。最後仲有綠豆沙做甜品😋這間酒樓免開瓶費又不限時, 難怪每枱客桌上總有幾瓶紅酒啦!咁計又幾抵喎!岩曬三五知己過黎聚餐😉
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