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2021-08-30
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呢間餐廳嘅門口用木趟門,一開始以為係食日本野,點知原來係越南餐廳🤣 雖然未去過越南,唔知正宗嘅味道係點,但見到餐牌話呢到嘅河粉同檬粉都係由越南河內嚟,感覺幾地道,一於試下~•🥢 碳燒豬肉伴越南檬粉(奧巴馬粉) $80第一次食店員會講解下食法,係類似沾麵咁食,要先將香葉浸入魚露湯,再慢慢加入檬粉沾湯去食,檬粉專登剪碎咗少少,夾嘅時候就唔會痴到實晒👍🏻 魚露湯幾濃,暖暖地而唔係熱,偏甜,檬粉吸咗啲湯唔會太鹹,不過啲檬粉淋咗啲,有啲扣分😢 豬肉嘅碳燒味好出,幾入味,令到魚露湯入面都有啲碳燒味,入面仲有豬肉丸同蘿蔔等配料,都幾好食~•🥢 香茅紮肉雞絲撈檬 $76成個粉都鋪滿雞絲同生菜絲🤩雞絲好幼,乾身,脆脆地,仲有啲碳燒味👍🏻 扎肉切碎撈勻咗落個麵到,感覺有啲少😢 魚露汁同其他地方食嘅撈檬汁唔同,有啲蘿蔔片,唔會太酸。
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🥢 碳燒豬肉伴越南檬粉(奧巴馬粉) $80
第一次食店員會講解下食法,係類似沾麵咁食,要先將香葉浸入魚露湯,再慢慢加入檬粉沾湯去食,檬粉專登剪碎咗少少,夾嘅時候就唔會痴到實晒👍🏻 魚露湯幾濃,暖暖地而唔係熱,偏甜,檬粉吸咗啲湯唔會太鹹,不過啲檬粉淋咗啲,有啲扣分😢 豬肉嘅碳燒味好出,幾入味,令到魚露湯入面都有啲碳燒味,入面仲有豬肉丸同蘿蔔等配料,都幾好食~
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🥢 香茅紮肉雞絲撈檬 $76
成個粉都鋪滿雞絲同生菜絲🤩雞絲好幼,乾身,脆脆地,仲有啲碳燒味👍🏻 扎肉切碎撈勻咗落個麵到,感覺有啲少😢 魚露汁同其他地方食嘅撈檬汁唔同,有啲蘿蔔片,唔會太酸。
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