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2017-08-05
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飯堂之一，本人其實常來往陝西，這一間必定算是其中一間味道算正宗的陝西餐館。今次兩個人晚飯，確實是叫得有點多，但朋友第一次來希望能人試多一點。1.）必試BiangBiang麵：一般叫小-中辣會更香口一些，大辣會有點過鹹.....配菜跟一款，可選餃子、五香雞亦、金沙骨等....麵條一貫「煙韌」，分量十足，配炸紫菜等，味道一流！！2.）肉夾饃：陝西著名小吃，香港不是很多地方能吃到...但認為不太合本人胃口，主要是饃不夠脆，有點太粉，餡料雖為豬肉，但過瘦所以肉汁不夠多。3.）孜然羊肉：本人認為另一必試菜式，羊肉碎配䓤+孜然香料.....極度香口惹味，夠鑊氣。4.）芥末木耳：前菜一碟，芥末味不太濃，但試無妨。5.）麻辣麵筋：醬汁惹味，中辣都不會過辣，配上青瓜切絲開胃，前菜推介之一。6.）地軟炒雞蛋：地軟估計為青苔類東西，口感像紫菜海帶一般，清淡菜式。7.）酸辣土豆絲：土豆絲熟透但不會有粉的感覺，極度爽口，我相信其實很考功夫，如想要點蔬菜類不妨一試，可能會有驚喜。8.）冰峰：其實是陜西獨有汽水，幾次跟陝西朋友來他們都喜出望外，估計感覺跟在埃及能飲到「青島」一樣，但說實話，除了情意結，基本就是芬達一
今次兩個人晚飯，確實是叫得有點多，但朋友第一次來希望能人試多一點。
1.）必試BiangBiang麵：一般叫小-中辣會更香口一些，大辣會有點過鹹.....配菜跟一款，可選餃子、五香雞亦、金沙骨等....麵條一貫「煙韌」，分量十足，配炸紫菜等，味道一流！！
2.）肉夾饃：陝西著名小吃，香港不是很多地方能吃到...但認為不太合本人胃口，主要是饃不夠脆，有點太粉，餡料雖為豬肉，但過瘦所以肉汁不夠多。
3.）孜然羊肉：本人認為另一必試菜式，羊肉碎配䓤+孜然香料.....極度香口惹味，夠鑊氣。
4.）芥末木耳：前菜一碟，芥末味不太濃，但試無妨。
5.）麻辣麵筋：醬汁惹味，中辣都不會過辣，配上青瓜切絲開胃，前菜推介之一。
6.）地軟炒雞蛋：地軟估計為青苔類東西，口感像紫菜海帶一般，清淡菜式。
7.）酸辣土豆絲：土豆絲熟透但不會有粉的感覺，極度爽口，我相信其實很考功夫，如想要點蔬菜類不妨一試，可能會有驚喜。
8.）冰峰：其實是陜西獨有汽水，幾次跟陝西朋友來他們都喜出望外，估計感覺跟在埃及能飲到「青島」一樣，但說實話，除了情意結，基本就是芬達一罐😅😅
由他們在渡船街對面小舖一直吃到新舖，味道依然，推介一試！！
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