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2023-08-18
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在銅鑼灣的日本料理炸串小店，由日本人開設💗除了有各式炸串丶壽司丶刺身和佐酒小吃，還有非常人氣的牛腸鍋🤤和鐵盒蒸日本生蠔🦪🔶牛腸鍋$320是店家招牌菜式之一。這道菜以嫩滑的牛腸為主角，搭配了芽菜、椰菜、韭菜和蕃茄等等蔬菜，上面放了一堆鹹香鮮味的明太子💗滾透後牛腸入口爽脆，滿滿的油脂香。豬骨湯底鮮味可口，前後飲了很多碗🤤有風味。🔶 鐵盒蒸日本生蠔 $240 半打在鐵盒裡放了生蠔再蒸。生蠔隻隻都肥嘟嘟，十分飽滿🫶🏻 蒸後保持蠔肉原汁原味的鮮香和嫩滑感，入口蠔味濃郁很juicy。🔶炸春菜船配味噌醬 $128很好味的炸物🫶🏻以開邊炸茄子作船底，上面放滿了各式炸物，包括蕃茄仔丶粟米芯丶炸魚等等。全部都炸得香脆可口，炸漿十分薄脆～香而不膩。🔶鐵板奄列芝士小丸子 $484顆小丸子以鐵板呈上，感覺很有日本街頭風味！入口微脆內軟，夾著芝士味和章魚粒粒，有口感。🔶安康魚肝 $68 質地柔滑綿密，味道鮮味，入口層次豐富，很香口，佐酒一流。🔶熱情果Frozen Beer🍺 $68啤酒上面有外型像冰淇淋的泡沫🍦造型超可愛，一系列口味選擇超多💗選了熱情果，啤酒多了陣陣果香，易入口又清新。🔶Ginger Ale $3
在銅鑼灣的日本料理炸串小店，由日本人開設💗除了有各式炸串丶壽司丶刺身和佐酒小吃，還有非常人氣的牛腸鍋🤤和鐵盒蒸日本生蠔🦪
🔶牛腸鍋$320
是店家招牌菜式之一。這道菜以嫩滑的牛腸為主角，搭配了芽菜、椰菜、韭菜和蕃茄等等蔬菜，上面放了一堆鹹香鮮味的明太子💗滾透後牛腸入口爽脆，滿滿的油脂香。豬骨湯底鮮味可口，前後飲了很多碗🤤有風味。
🔶 鐵盒蒸日本生蠔 $240 半打在鐵盒裡放了生蠔再蒸。生蠔隻隻都肥嘟嘟，十分飽滿🫶🏻 蒸後保持蠔肉原汁原味的鮮香和嫩滑感，入口蠔味濃郁很juicy。
🔶炸春菜船配味噌醬 $128
很好味的炸物🫶🏻以開邊炸茄子作船底，上面放滿了各式炸物，包括蕃茄仔丶粟米芯丶炸魚等等。全部都炸得香脆可口，炸漿十分薄脆～香而不膩。
🔶鐵板奄列芝士小丸子 $48
4顆小丸子以鐵板呈上，感覺很有日本街頭風味！入口微脆內軟，夾著芝士味和章魚粒粒，有口感。
🔶安康魚肝 $68
質地柔滑綿密，味道鮮味，入口層次豐富，很香口，佐酒一流。
🔶熱情果Frozen Beer🍺 $68
啤酒上面有外型像冰淇淋的泡沫🍦造型超可愛，一系列口味選擇超多💗選了熱情果，啤酒多了陣陣果香，易入口又清新。
🔶Ginger Ale $35
也有一些無酒精的飲品選擇喔。
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