食記餐廳

營業中

休息中

行山前路過鴨脷洲大街﹐就想試試最地道的鴨脷洲小吃聽說附近有家叫食記的餐廳﹐還不一定定時開門這麼＂大牌＂的餐廳﹐當然要一探究竟 在一個轉角位找到了這家食記﹐入面滿滿都是人﹐職員約三人大約等了兩分鐘就可以入座了先點這個魚肉碗仔翅﹐賣相很吸引﹐魚肉也很多不過﹐魚肉毫無彈性﹐是能吃到有魚肉﹐不過口感很粉而碗仔翅不是難食﹐但是很稠  ﹐感覺好像打芡太多了有點像膠水﹐值得一讚的是﹐份量是很多 炸魚蛋對我來說意義非凡﹐以前讀書是附近也有小店賣 "炸蛋"所以不其然會有比較$7/10粒﹐在現時香港來說是超便宜雖然魚蛋已被炸得爆開﹐不過並沒有外脆內彈的口感只能吃到外皮炸得起皺而己炸香腸賣相很好和魚蛋一樣﹐炸至外面起皺用的是最近火爆的廚師腸廚師腸就是無得輸啊外面少許油香加上廚師腸本身的味道這個我給最高分我不是鴨脷洲人﹐但相信食記可能是他們的集體回憶雖然味道一般﹐但在抵食程度也相當高