和匠日式燒肉店

營業中

休息中

今日同同事出九龍逛街，她吃過一間在佐敦的日式燒肉店，便推介跟我一起去試試。這間在佐敦的和匠日式燒肉店，鄰近佐敦地鐵站，地鐵站一出轉右邊到了。我們都逛得非常累，所以點了不少美食。點了餐後，店員便為我們開啟燒爐。溫室青瓜蟹籽沙律：本來以為溫室青瓜會切絲，原來是切片的，切片的效果就是，吃每口都感覺很健康，十分適合喜歡吃蔬菜的我。牛魔再現拼盤：已包含A4和牛肉眼，有3個手指公！牛肉切得不算薄，太薄沒有口感，太厚又難以掌握熟度。這個厚度剛好，我不喜歡太熟，外面烤得剛熟，中間帶點生，吃下去才不會覺得太韌。日本國產帆立貝：加入黑松露、牛油、蒜蓉一起烤，烤時店員還會替你翻動帆立貝，牛油味四溢，黑松露亦佈滿整個帆立貝，充滿多層次的味道，逐一擊破你的味蕾。炒雜菜：加入洋蔥絲、青椒絲、頗有鑊氣。鰻魚炒飯：這個鰻魚炒飯是我和朋友最喜歡的，饅魚毫不吝嗇，每一啖都總會有！調味十分配合，不會太鹹，我們兩個本來已經吃得七成飽，也忍不住把整碟炒飯都吞下肚子去。