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2018-01-01
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看到有很多介紹這間麵佬到，想來很多次，但每次都找不到。順著永樂街找嗎？你永遠都找不到；我找了四次，到這次一心要來，不停問人，到最後問管理員，才找到。它原來是在後街，而這個後街也不很近，你要在西港城那邊行，那條叫新街市街，一直行到盡頭，再行，才到。要找這麼久才找到，先天已失地利。去到門口，也毫不起眼，你不細心看，也不知道是餐廳，也不知道自己是否找對，一個招牌也沒有，要行到去門口，用心看，才看到牆壁有字，還要不是「麵佬到」這三個字。中午來到，就吃午餐，這裏的午餐一點也不便宜，要 HKD88.00 一位。飲品也有限制，我直覺理解午餐包咖啡或茶是正常，但要奶茶要另加十元，我覺得是很貴的，因為在上環超過一百元吃一個午餐，自然有要求，這很正常。環境佈置像是西餐廳，很特別。午餐也沒有很多人；據我目測，我 12:00 進來，13:07 分離開，只有那七個客人。拉茶來了，我不覺得很特別，也未至於特別到要加 HKD10.00這在上環租金這麼貴的地方，是一個很大的警號，看上去他們剛開了不久。我叫了喇沙，麵來了。它是麵加米粉的混合體，足料，有魚片，魚蛋，蝦。蝦很大隻。不過湯底比較淡了一點，吃喇沙我喜歡比較濃味
順著永樂街找嗎？你永遠都找不到；我找了四次，到這次一心要來，不停問人，到最後問管理員，才找到。
它原來是在後街，而這個後街也不很近，你要在西港城那邊行，那條叫新街市街，一直行到盡頭，再行，才到。
要找這麼久才找到，先天已失地利。
去到門口，也毫不起眼，你不細心看，也不知道是餐廳，也不知道自己是否找對，一個招牌也沒有，要行到去門口，用心看，才看到牆壁有字，還要不是「麵佬到」這三個字。
中午來到，就吃午餐，這裏的午餐一點也不便宜，要 HKD88.00 一位。
飲品也有限制，我直覺理解午餐包咖啡或茶是正常，但要奶茶要另加十元，我覺得是很貴的，因為在上環超過一百元吃一個午餐，自然有要求，這很正常。
環境佈置像是西餐廳，很特別。
午餐也沒有很多人；據我目測，我 12:00 進來，13:07 分離開，只有那七個客人。
拉茶來了，我不覺得很特別，也未至於特別到要加 HKD10.00
這在上環租金這麼貴的地方，是一個很大的警號，看上去他們剛開了不久。
我叫了喇沙，麵來了。
它是麵加米粉的混合體，足料，有魚片，魚蛋，蝦。
蝦很大隻。
不過湯底比較淡了一點，吃喇沙我喜歡比較濃味一點的。
吃罷女服務員過來問我是否可以，應該是這裏的老闆娘；也由此看得出她們很緊張自己的製作。
這碗麵也看到師傅很用心機做的。
不過用心機做又未必等於味道好。
我的意見是，如果湯頭可以做濃一點就更好；另外午餐也無需另加十元去叫咖啡或茶，這樣加了一去到百多元，地點又這麼難找，自然留不住客。
希望他們繼續努力。
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