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2017-10-17
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位於大圍一間不近地鐡站的小店，坐位真的不多，但食材趟算新鮮，而且老闆可以為預約的客人預訂想食的刺身，這樣就更可以滿足到客人的慾望。因為小店很多時客人不多店舖就算有貴價食材，時間放置久了，始終鮮味有缺失，所以這裡都是有她的優點的。鮟鱇魚肝味甘香口 ，加上小小醋亦減低了腥味，是季節性食品深海池魚，比一般池魚油份重，人多可以點全條北寄貝刺身，今趟是預定，味道鮮美而且爽口和牛刺身，切厚些可能口感會好些，不過不點沒有損失拖羅有小小筋，有空間改善秋刀魚亦季節限定，如果喜愛濃香魚味，9月中至11月就要吃了火炙左口魚邊，喜歡的人會十分喜歡，因為軟滑油香，入口即融化。不過唔享受這種感覺的人就會嫌油膩原條池魚，仍然保持池魚獨特味道，魚骨最後炸完再上枱作小食三文魚子和加拿大海膽軍艦，沒有北海道馬冀的甘但多了加拿大的甜
鮟鱇魚肝味甘香口 ，加上小小醋亦減低了腥味，是季節性食品
深海池魚，比一般池魚油份重，人多可以點全條
北寄貝刺身，今趟是預定，味道鮮美而且爽口
和牛刺身，切厚些可能口感會好些，不過不點沒有損失
拖羅有小小筋，有空間改善
秋刀魚亦季節限定，如果喜愛濃香魚味，9月中至11月就要吃了
火炙左口魚邊，喜歡的人會十分喜歡，因為軟滑油香，入口即融化。不過唔享受這種感覺的人就會嫌油膩
原條池魚，仍然保持池魚獨特味道，魚骨最後炸完再上枱作小食
三文魚子和加拿大海膽軍艦，沒有北海道馬冀的甘但多了加拿大的甜
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