素年 (黃埔天地百寶坊)

營業中

休息中

最近素年係黃埔開咗新分店，menu上嘅菜式同其他分店有所唔同。我之前只係去過深水埗總店，相比之下，黃埔分店嘅空間感大好多、好好坐。我哋星期一嘅午飯時段去到唔使等位，約莫都有8成滿，2點後人流開始減少。日式吉列豬扒定食 ($138)吉列豬扒係用新豬肉整成，表面淋咗茄汁，旁邊再放咗椰菜絲，感覺好和風，不過如果椰菜絲可以放多D就更好。我鍾意味噌湯嘅味道，夠濃味，接近係日本飲過嘅味道，味噌湯入面仲放有豆腐粒。日本山芋淺漬味道好酸，感覺似檸檬嘅酸。精進料理 ($178)好多人嘅打卡之選。店員係上菜時細心咁講解菜式嘅特別之處，仲比咗張九宮格卡仔我哋。金菇天婦羅食落酥脆，即使放涼咗亦唔會韌，味道帶有麻味。高湯啫喱感覺似大菜糕，少少鹹味，幾得意。金平牛蒡飯糰冇咩味道，只有表面沾上醬油嘅部分有少少味，建議配埋配菜一齊食，咁先夠味。