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2022-02-03
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有朋友推介呢間餐廳,話食物質素高,去開銅鑼灣黎試下。蝦多士-大大份,份量唔似appetiser 感覺更似main dish-一切開入面仲有蟹肉,非常有驚喜!-原隻蝦上,蝦肉好厚蝦頭仲有膏Parma ham pizza -餅底係薄底,好脆口-火箭菜同Parma ham 好夾,菜味襯托左Parma ham 的肉香味-芝士亦係靚貨,鹹香味好足而唔係只有奶味Suckling Pig-有驚喜的一碟,皮非常香脆,皮下有一層肥膏但唔係好厚,再加埋底層的肉,好有層次好似西式燒腩仔-自家制醬汁完全突出到豬的香味,酸酸甜甜帶點蘋果味
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