圃鍋 (已結業)

鋪子在灣仔集成中心向銅鑼灣方向走5分鐘的W Square。由我們來到坐下，直到走，都只有三幾枱客戶。鋪子新，坐得舒服，服裝都不錯，只是食物質素真的一般，價錢都貴！不過服務倒是不錯，還會間中過來替我們撇油。還送了6支shooters，有酒精的，不同味道，幾得意！不知何時起，打邊爐都是十款八款醬料給你自由混醬，「圃鍋」如是，正常醬料，沒有特別出色。因為有同事不舒服，所以我們叫了兩個鍋 - 一個麻辣豬骨鴛鴦鍋，我們吃；一個莞茜皮蛋鍋，她吃。三個鍋都普通得可以，麻辣味不出色，只有形，沒有神；豬骨鍋豬骨味不濃；皮蛋莞茜鍋味亦不出色。牛肉 - 叫了安格斯牛肉及本地手切肥牛，$298一碟，以為價錢正常，但真身是件頭小，沒牛味，味道普通，不值。稻庭烏冬 - 普通，沒有很彈牙。蒿荀 - 第一次吃蒿荀不太爽口好味，問題出在蒿荀上，還是麻辣鍋上？流沙丸 - 裹面是蛋黃流沙，幾特別。手打蝦滑、凍豆腐、皇帝菜、雞件 - ok。我們點了不少菜，但全部質素都一般般。6個人每人埋單$393，性價比低。要坐得舒服、安靜，不介意食物質素、價錢，這裹是個好選擇。