炙爐端燒 (已結業)

之前說過要一試這兒的日式串燒，是日下午抽了點時間，坐言起行，來吃個午飯....本是跟太太來吃dinner的，但走至門口，太座忽然改變口味想吃酸辣米線，就轉而到了旁邊的阿糊，因而與此地無緣了。今日再度來到門前，就馬上直驅入店，想也不用細想午飯定食沒有串燒可選擇，有些失望唯有叫了個吉列豬扒定食"打打底"，再來多一兩串燒物，才算是來吃過嘛....看看掛在牆上的各類串燒價錢，由最便宜的十數元到最昂貴的如五至六十大洋，在土記之內，都算是中上的消費。要吃得飽，每人沒有花百五至二百大洋恐怕也不能"落樓"先抹抹手、喝口茶，再來嘗一口麵豉湯。這裡的是自製的，味沒有那些"開粉"的那樣死鹹，而且還下了點炸豆腐皮進內，很是不錯....吉列豬扒外皮炸得金黃也不過厚，且亦無一夾即甩皮的現象出現。吃進口時是脆得喀嚓一聲的，也不算十分油膩，值得一讚美中不足是豬扒本身是偏瘦點。已經被旬菜富的出品寵壞了，吃到這裡的，總覺像有點營養不良似的飯用的只是很普通的長身米，乏善足陳；伴菜是冷吃的mashed potato，沒甚麼味也欠牛油香，乏善足陳 x 2每次去新地方吃日式串燒，牛舌及雞皮一定是在小弟必選之列內。這兒的牛舌一客三