博多拉麵別天神 (已結業)

拉麵只有兩款口味，分別係豚骨湯底或者係蝦味噌湯底。拉麵底冇得選擇軟硬度，因為要相信廚師所做出來的一定是他最港意的質感。單叫淨拉麵豚骨湯麵 HK$75, 配小吃HK$105; 單叫蝦味噌湯麵HK$85配小吃HK$115。拉麵套餐配送開胃小吃，分別有得選擇龍蝦沙律或餃子四隻。我哋兩個人分別叫咗唔同味道嘅拉麵同唔同嘅小食，咁就一餐食曬成間鋪頭嘅嘢食啦！這個小龍蝦沙律絕對不應該錯過，細成一球以為係雪糕但其實全部都係龍蝦肉，味道除了鮮甜之外，驚喜嘅係有芥末在內，不過不會嗆鼻，反而好好味！餃子入口脆口，外皮亦夠柔軟，菜肉餡不算很多，但比例啱啱好，咬落會有少許肉汁流出。分別兩款拉麵都可以感覺到沒有落味精，湯底濃郁不油膩。（食完完全冇口渴）兩片叉燒、木耳絲、蔥、溏心蛋一定係一碗拉麵必有嘅配搭。蝦味噌湯底個碗，味道再濃郁一點點，再加入左唔少櫻花蝦、香蔥、粟米粒，多左份清甜口感。