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2014-10-03
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坑口村一直係卧虎藏龍之地，食肆能夠屹立不倒自有其成功之處。 LARDOS STEAK HOUSE位於村口小巴站旁，顯眼易搵。 一入門口，見到半開放式厨房，有三個菲律賓藉厨師，7點已坐無虛席，打開餐牌，以牛扒為主，亦有羊架，今晚兩樣都有試。一坐低，先奉上沙律及面包，都係一般質素，可有可無。餐廳亦有提供紅白酒，僅$200/枝，性價比甚高。RIB EYE有濃郁牛味，加上傳統木炭焦香，可媲美名店出品，配黑椒汁，更突顯牛味。燒羊架，最重要係原料，呢度係選用澳洲羊架，本來我哋ORDER MEDIUM WELL DONE,但出嚟仍然有明顯血水，唯有再烤過，雖然羊架本身質素頗高，但由於翻整，味道有點打折扣。整體評分，用料嚴謹，可惜厨房稍有失誤，希望下次幫襯會有改善。
坑口村一直係卧虎藏龍之地，食肆能夠屹立不倒自有其成功之處。
LARDOS STEAK HOUSE位於村口小巴站旁，顯眼易搵。
一入門口，見到半開放式厨房，有三個菲律賓藉厨師，7點已坐無虛席，打開餐牌，以牛扒為主，亦有羊架，今晚兩樣都有試。
一坐低，先奉上沙律及面包，都係一般質素，可有可無。
餐廳亦有提供紅白酒，僅$200/枝，性價比甚高。
RIB EYE有濃郁牛味，加上傳統木炭焦香，可媲美名店出品，配黑椒汁，更突顯牛味。
燒羊架，最重要係原料，呢度係選用澳洲羊架，本來我哋ORDER MEDIUM WELL DONE,但出嚟仍然有明顯血水，唯有再烤過，雖然羊架本身質素頗高，但由於翻整，味道有點打折扣。整體評分，用料嚴謹，可惜厨房稍有失誤，希望下次幫襯會有改善。
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