瀛 ‧ 日式料理 (已結業)

今天到坑口辦點公事，午飯時間到，同事提議到附近坑口村找吃，說那裡食肆價錢比較實惠抵食。從坑口地鐵站走路過去，大約15分鐘左右就到了。坑口村都是3層高村屋，同事引路下，到了一間叫「瀛」的日式食肆。食肆設在村屋地下，店前也擺放座位，地盡其用，店內佈置簡潔，有日式風味。細看餐牌，午市食品價錢頗為經濟，有多款定食選擇，聽說很多科技大學學生都是常客。我們2人叫了汁燒牛仔骨定食($78)和日式叉燒稻庭烏冬套餐($48)。定食附送湯、前菜、日式蒸蛋及甜品。烏冬套餐則附送沙律、日式蒸蛋及甜品。前菜是醃漬蘿蔔，味道不錯。日式蒸蛋蒸得嫩滑，內有冬菇和白果。面豉湯咸度適中，面豉味濃郁，開胃好味。至於汁燒牛仔骨，牛仔骨烤熟成小塊，肉腍味鮮，再配燒汁，入口惹味。試了少許同事的烏冬套餐，套餐配有沙律、日式蒸蛋及甜品。沙律是蔬菜沙律，有火箭菜、生菜配以醋汁。日式叉燒稻庭烏冬，日式叉燒肉厚多汁，配以豬骨湯底、粟米、鳴門卷和溏心蛋(溏心蛋要另加$5)，相當好味。最後甜品是柚子雪糕一球，雪糕幼滑香甜，柚子味濃，是極佳飯後甜品。整體而言，此店食品水準不錯，價錢亦經濟實惠，值得再臨光顧。