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2020-10-19 184 瀏覽
這次到堅信號生煎皇,吃了幾款不同的餸菜,味道相當不錯。首先是生煎包。包底被煎得十分脆口,內多湯汁,十分可口。桌上還附有插圖指引如何吃生煎包,有趣亦有創意,值得一讚。麻辣無骨鳳爪與酸辣湯雲吞,味當適中,適合不能吃太辣的朋友。京蔥牛脊片菜飯方面,牛脊片不會靭口難以咀啜,也炒香得不錯。如果想吃清淡一點,也可選擇雞絲粉皮和鮑汁生菜。粉皮的芝麻醬份量適中,不會令菜式過份膩口,同時保持了粉皮的涼爽到。而鮑汁生菜用料新鮮,不會過份沸煮引致流失蔬菜質感,加上鮑汁則為此菜式作出味道提升。店舖環境方面,以小丸子卡通中的永澤同學為設計主題。舖內有不少卡通在壁上作點綴,也作生煎包的宣傳,令點舖環境生色不少,相信小朋友會喜歡。店內座位間還設有高身檔板,並會提供口罩套給顧客,此防疫衛生措施可令顧客安心用膳,值得一讚。
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這次到堅信號生煎皇,吃了幾款不同的餸菜,味道相當不錯。


首先是生煎包。包底被煎得十分脆口,內多湯汁,十分可口。桌上還附有插圖指引如何吃生煎包,有趣亦有創意,值得一讚。


麻辣無骨鳳爪與酸辣湯雲吞,味當適中,適合不能吃太辣的朋友。京蔥牛脊片菜飯方面,牛脊片不會靭口難以咀啜,也炒香得不錯。


如果想吃清淡一點,也可選擇雞絲粉皮和鮑汁生菜。粉皮的芝麻醬份量適中,不會令菜式過份膩口,同時保持了粉皮的涼爽到。而鮑汁生菜用料新鮮,不會過份沸煮引致流失蔬菜質感,加上鮑汁則為此菜式作出味道提升。


店舖環境方面,以小丸子卡通中的永澤同學為設計主題。舖內有不少卡通在壁上作點綴,也作生煎包的宣傳,令點舖環境生色不少,相信小朋友會喜歡。店內座位間還設有高身檔板,並會提供口罩套給顧客,此防疫衛生措施可令顧客安心用膳,值得一讚。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-10-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)