文記車仔麵 (福榮街)

營業中

休息中

一條街三間分店，做車仔麵做到打入米芝連，文記究竟是言過其實厄鬼佬，定還是高手在民間？今日決定一探究竟。先來一碟瑞士雞翼。文記把這本士菜色做得香滑美味。不過考慮到瑞士雞翼本身不難做，大部分餐廳水準相距不遠，未敢讚得太厲害。麵的選擇頗多，粗麵幼麵出前一丁米粉甚至蕃薯粉都有。 來個蘿蔔牛腩麵吧？蘿蔔鮮甜無渣，超級的好吃。柱侯牛腩入味，水準中上。另一個蘿蔔牛筋蕃薯粉也很好，牛筋煮得夠淋，入口即融，香甜的清湯底更是驚喜位。兩個人舊幾水埋單，抵食。期望文記能保持水準之餘，能逃過米芝連的咀咒。