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2023-06-17
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堅尼地城有唔少特色餐廳，依間酒吧餐廳位於高先戲院正對面，主打傳統及創新英國菜，樓底高又寬闊，裝修充滿英倫風格，氣氛唔錯呢😍❀ Crab Cake 🦀蟹肉餅炸得金黃酥脆，咬開有一絲絲蟹肉，最特別係底部墊有以祖傳紅菜頭、青蘋果及芥末蛋黃醬製成既沙律，味道清甜好開胃😍❀ English Channel Mussels & Wheat Beer 🥠以英式小麥啤酒煮青口，青口鮮嫩多汁，醬汁香濃又帶微辣，食落幾惹味～❀ Beef Shin & Bone Marrow Pie 🐮必點牛腱肉牛骨髓批✨ 賣相好吸引，而且份量十足！酥皮入面有滿滿既牛腱肉及蘑菇粒，肉汁濃郁香口，可以配埋牛骨髓食，充滿油脂香～如果想無咁濃味，建議配埋綿滑既薯蓉食☺️❀ Silver Hill Duck Leg 🦆Silver Hill鴨肉肉質皮脆肉嫩，油香豐富，蘸上橘子醬食可以中和油膩感☺️ 旁邊仲有厚切肥美既鴨肝及大蔥煙肉薯蓉，食得好滿足❀ Molten Chocolate Marmalade Cake 🍫心太軟焗得外脆內軟，切開有超級流心既朱古力醬🥰 配埋雲呢拿雪糕食，做到冰火交融既效果，夠晒滋味❀ Eye Protecto
❀ Crab Cake 🦀
蟹肉餅炸得金黃酥脆，咬開有一絲絲蟹肉，最特別係底部墊有以祖傳紅菜頭、青蘋果及芥末蛋黃醬製成既沙律，味道清甜好開胃😍
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❀ English Channel Mussels & Wheat Beer 🥠
以英式小麥啤酒煮青口，青口鮮嫩多汁，醬汁香濃又帶微辣，食落幾惹味～
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❀ Beef Shin & Bone Marrow Pie 🐮
必點牛腱肉牛骨髓批✨ 賣相好吸引，而且份量十足！酥皮入面有滿滿既牛腱肉及蘑菇粒，肉汁濃郁香口，可以配埋牛骨髓食，充滿油脂香～如果想無咁濃味，建議配埋綿滑既薯蓉食☺️
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❀ Silver Hill Duck Leg 🦆
Silver Hill鴨肉肉質皮脆肉嫩，油香豐富，蘸上橘子醬食可以中和油膩感☺️ 旁邊仲有厚切肥美既鴨肝及大蔥煙肉薯蓉，食得好滿足
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❀ Molten Chocolate Marmalade Cake 🍫
心太軟焗得外脆內軟，切開有超級流心既朱古力醬🥰 配埋雲呢拿雪糕食，做到冰火交融既效果，夠晒滋味
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❀ Eye Protector 🍹
以藍莓、紅提、紅火龍果及梨調製既冷壓果汁，味道好香甜
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❀ Strawberry & Cucumber Smash 🍹
依杯mocktail由士多啤梨、青瓜、接骨木花、菠蘿及梳打製成，入口果香味濃郁，亦帶有微微青瓜香
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