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2011-03-14
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早在此店裝修時,貓與兔已瞄上此店. 何解? 為的是圍板上寫此店有米芝蓮星級西班牙廚師. 在香港獲車胎人垂青的多是中式法式. 姑勿論是gimmick與否,都想一試廚師功力.用餐期已是一個月前,請原諒本貓有老貓痴呆,只能約略報告一下.食物: 選擇不算多,但有個人風格,非一般西班牙餐廳所見. portion已tapas size為主,價錢算公道. 當中推介用有機蛋作主材料的(已忘記名稱). 配搭及 賣相既特別亦美味. 整體似乎奉行貴精不貴多裝修:餐廳以黑色為主,走簡約型格路線. 近末端有透明玻璃窗直望廚房,可看見廚師一絲不苟為每碟作品final touch. 招呼: 侍應態度及招呼都不錯,對餐牌上的都熟悉. 反而廚師頗cool. 到此為的是食物而非交友,廚師黑面也沒什麼大不了.總括來說,值得一試. 本貓不介意再訪.
用餐期已是一個月前,請原諒本貓有老貓痴呆,只能約略報告一下.
食物: 選擇不算多,但有個人風格,非一般西班牙餐廳所見. portion已tapas size為主,價錢算公道. 當中推介用有機蛋作主材料的(已忘記名稱). 配搭及 賣相既特別亦美味. 整體似乎奉行貴精不貴多
裝修:餐廳以黑色為主,走簡約型格路線. 近末端有透明玻璃窗直望廚房,可看見廚師一絲不苟為每碟作品final touch.
招呼: 侍應態度及招呼都不錯,對餐牌上的都熟悉. 反而廚師頗cool. 到此為的是食物而非交友,廚師黑面也沒什麼大不了.
總括來說,值得一試. 本貓不介意再訪.
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