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2021-02-05
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這次下午需要出差到堅尼地城工作與同事早一點到這邊用膳文青相信亦對爹核士街不陌生就在打卡聖地%旁邊這間新餐廳的裝修絕不遜色，以黑色為主的型格調午市套餐由$78起，另加一服務費酒精類全日供應Happy Hour買一送一安格斯牛扒 - $138牛扒的油脂分佈相當均勻如大理石花紋般分佈已切好一片片，橫切面相當漂亮流出濃濃的肉汁與醬汁混合更顯牛肉原始的甜味及鮮味肉質口感柔嫩，香氣十足可自選熟成度吉列海老金黃色的天婦羅炸衣包著蝦身，增加酥脆口感脆皮下的海蝦能保持鮮味，口感爽滑彈牙配爽脆鮮嫩的沙律菜帶來一點清盈感吉列廣島蠔外層酥化、內裡多汁鮮甜，齒頰留香Orange Juice +$8Sapporo Premium Beer +$18SAPPORO就是日語的「札幌」，是日本古老的啤酒品牌味道容易入口，加上泡沫非常綿密
這次下午需要出差到堅尼地城工作與同事早一點到這邊用膳
文青相信亦對爹核士街不陌生
就在打卡聖地%旁邊
這間新餐廳的裝修絕不遜色，以黑色為主的型格調
午市套餐由$78起，另加一服務費酒精類全日供應Happy Hour買一送一
安格斯牛扒 - $138
牛扒的油脂分佈相當均勻如大理石花紋般分佈
已切好一片片，橫切面相當漂亮
流出濃濃的肉汁與醬汁混合更顯牛肉原始的甜味及鮮味
肉質口感柔嫩，香氣十足
可自選熟成度
吉列海老
金黃色的天婦羅炸衣包著蝦身，增加酥脆口感
脆皮下的海蝦能保持鮮味，口感爽滑彈牙
配爽脆鮮嫩的沙律菜帶來一點清盈感
吉列廣島蠔
外層酥化、內裡多汁鮮甜，齒頰留香
Orange Juice +$8
Sapporo Premium Beer +$18
SAPPORO就是日語的「札幌」，是日本古老的啤酒品牌
味道容易入口，加上泡沫非常綿密
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