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2021-03-15
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一段時間沒有來堅尼地城,發現又開多了很多不同的餐廳,這次就來到這間很有格調的日式串燒店!餐廳以黑色為主色,近門口的牆上有白色招牌的霓虹燈,十分型格。餐牌上有不少串燒可以選擇,而且happy hour時候啤油也做緊買一送一,幾抵!豆腐,豆腐有稍稍炸過,白雪雪很美,而且口感嫩滑!雞泡魚乾,這裡的雞泡魚乾不會燒到太乾身,有少少咬口,味道咸咸甜甜,最岩跟啤酒一齊食!雞翼、牛舌、白膳,這裡的雞翼都幾大隻,雞皮燒得脆口,肉質juicy又嫩滑!牛舌上面灑上鹽和黑椒,不會太薄身,口感剛剛好,而且味道濃郁又juicy!白膳都幾厚身,用上鹽燒的方法,更能帶出魚的鮮甜味道,而且魚皮的部分也燒到有點脆口,幾惹味!免治雞肉棒,雞肉棒內有軟骨,而且再點上蛋黃和豉油汁,令其口感更嫩滑、豐富!原隻大虎蝦,蝦肉爽口彈牙,味道都算鮮甜,蝦頭位置還有蝦膏,十分美味!原條茄子,茄子上有木魚絲和蔥花,味道較淡口,但是再點上豉油一齊食,味道即是提起!明太子飯團,飯團有稍稍煎過,令其脆口又煙韌,而味道帶有少少明太子的咸和辣,都算不錯!枝豆,食日式料理怎可沒有枝豆,枝豆鹽味不算很濃,但是用來送啤酒一流!
餐廳以黑色為主色,近門口的牆上有白色招牌的霓虹燈,十分型格。
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