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2023-01-03
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TMK Rap & Rolls 📍灣仔月街17A號月豐閣地下A號舖 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━聽個名就好rock嘅餐廳😂 見到裝修更加證實咗 真係好型格 不過估唔到係行日式風格 restaurant week set lunch $148 +10% 有starter + main + dessert 算係幾抵食━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍣 Salmon Tataki ▶︎ 三文魚刺身 略微炙燒過邊位 配上醃蘿蔔 辣椒同芝麻 ▶︎ 三文魚軟糯 加上脆口嘅蘿蔔 口感幾好 不過就感受唔到炙燒過嘅口感 ▶︎ 調味方面 醬汁係酸酸地 加上若隱若現嘅辣味 都幾開胃 好味指數:●●●●○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍱 West Coast Bowl ▶︎ 滿滿一大碗丼飯 有醃三文魚塊 炸豆腐粒 紫菜天婦羅 小番茄 冬菇 枝豆 豆苗 椰菜 酸薑 整體食落口感同味道都好豐富👍🏻▶︎ 要素過多😆 先講鐘意嘅 炸豆腐外殼超薄亦好酥脆 比嘅汁似泰式甜辣 好夾 撈埋飯非常唔錯 紫菜天婦羅都係非常脆口 為成個飯增添口感 ▶︎ 至於醃三文魚
📍灣仔月街17A號月豐閣地下A號舖
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聽個名就好rock嘅餐廳😂 見到裝修更加證實咗 真係好型格 不過估唔到係行日式風格 restaurant week set lunch $148 +10% 有starter + main + dessert 算係幾抵食
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🍣 Salmon Tataki
▶︎ 三文魚刺身 略微炙燒過邊位 配上醃蘿蔔 辣椒同芝麻
▶︎ 三文魚軟糯 加上脆口嘅蘿蔔 口感幾好 不過就感受唔到炙燒過嘅口感
▶︎ 調味方面 醬汁係酸酸地 加上若隱若現嘅辣味 都幾開胃
好味指數:●●●●○
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🍱 West Coast Bowl
▶︎ 滿滿一大碗丼飯 有醃三文魚塊 炸豆腐粒 紫菜天婦羅 小番茄 冬菇 枝豆 豆苗 椰菜 酸薑 整體食落口感同味道都好豐富👍🏻
▶︎ 要素過多😆 先講鐘意嘅 炸豆腐外殼超薄亦好酥脆 比嘅汁似泰式甜辣 好夾 撈埋飯非常唔錯 紫菜天婦羅都係非常脆口 為成個飯增添口感
▶︎ 至於醃三文魚係帶有少少韓式辣醬嘅鹹同辣味 正常發揮 番茄 菜苗 椰菜都新鮮清爽 蘑菇醃製過 有少少鹹味同紫蘇味 都OK 👌🏻
▶︎ 個人唔太鐘意擺豆苗同酸薑入去 佢地太過搶味 而飯係溫熱嘅 但略嫌太濕太軟 唔夠粒粒分明 🤏🏻
好味指數:●●●●○
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🍫 Chocomonaka
▶︎ 朱古力最中餅 餅皮夾住朱古力慕斯 朱古力醬同脆粒
▶︎ 最中餅非常脆身 入面嘅慕斯口感似偏厚重嘅cream 而脆粒都幾脆 口感上唔錯
▶︎ 入面嘅朱古力醬比較偏甜 慕斯嘅朱古力味唔算特別濃 甜味有少少搶咗朱古力風頭
好味指數:●●●○○
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到訪日期: 九月頭 (午餐)
快樂指數😋: ⑦⑧/①⓪⓪
性價比: 🌕🌕🌕🌑🌑
環境: 🟦🟦🟦⬜️⬜️
服務分: 🔆🔆🔆🔅🔅
再訪意願: ❤️❤️❤️❤️🤍
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