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2023-01-20
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之前都去過基地嘅尖沙咀分店, 環境同嘢食都唔錯, 過年前咁啱約咗朋友喺旺角食飯, 就試吓新開嘅旺角分店啦。 .飲品嘅選擇好豐富, 無論係想飲偏清新fruity定邪惡creamy嘅, 都有好多options, 仲有好多款cocktail同mocktails。朋友揀咗 Mango Apple Green Tea Smoothie ($68), 芒果同蘋果好清新, 唔會好甜, 茶味亦都好足, 夠晒解膩。我就揀咗 Signature Cocktail - Marvellous Base ($98), 係比平時更fruity嘅expresso martini, 味道好有層次咖啡味之中又帶點fruity, 一啲都唔苦澀。 .頭盤揀咗"基地三重奏"($128), 估唔到擺盤咁精緻, 三層分別係法式田螺、Parma Ham配蜜瓜同柚子漬海鮮, 三款都好清新好開胃。.另外仲食咗基地雞鎚($88), 好特別呢個雞鎚唔係炸嘅, 但依然好惹味, 食幾多都唔怕熱氣!.主菜就揀咗法式紙包焗比目魚($208), 食法好有儀式感! 首先要解開條繩, 打開就聞到好香嘅檸檬牛油味，比目魚焗得剛剛好，食落唔乾啖啖肉。.另外
之前都去過基地嘅尖沙咀分店, 環境同嘢食都唔錯, 過年前咁啱約咗朋友喺旺角食飯, 就試吓新開嘅旺角分店啦。
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飲品嘅選擇好豐富, 無論係想飲偏清新fruity定邪惡creamy嘅, 都有好多options, 仲有好多款cocktail同mocktails。朋友揀咗 Mango Apple Green Tea Smoothie ($68), 芒果同蘋果好清新, 唔會好甜, 茶味亦都好足, 夠晒解膩。我就揀咗 Signature Cocktail - Marvellous Base ($98), 係比平時更fruity嘅expresso martini, 味道好有層次咖啡味之中又帶點fruity, 一啲都唔苦澀。
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頭盤揀咗"基地三重奏"($128), 估唔到擺盤咁精緻, 三層分別係法式田螺、Parma Ham配蜜瓜同柚子漬海鮮, 三款都好清新好開胃。
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另外仲食咗基地雞鎚($88), 好特別呢個雞鎚唔係炸嘅, 但依然好惹味, 食幾多都唔怕熱氣!
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主菜就揀咗法式紙包焗比目魚($208), 食法好有儀式感! 首先要解開條繩, 打開就聞到好香嘅檸檬牛油味，比目魚焗得剛剛好，食落唔乾啖啖肉。
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另外仲食咗海鮮西班牙飯($208), 估唔到龍蝦佔咗半個鑊, 蜆同墨魚仔仲多到幾乎睇唔到飯。好足料好有誠意, 飯粒仲帶有蕃茄嘅味道, 夠晒惹味。
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