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2023-04-09
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想舒服咁食餐火鍋，依間幾合適，環境裝修得好型格而且坐得好闊落！湯底揀咗雙併紅堂和牛牛油麻辣鍋小辣同火腿花膠魚肚老火雞湯鍋，麻辣好惹味，入口先麻後辣。雞湯就好清甜，食野前忍唔住飲番碗先野食選擇好豐富，叫左原味嫩牛肉($88)，肉質軟嫩多汁，咬落一啲都唔韌西班牙伊比利霜降豚肉($128)，油花似大理石紋，均勻又靚，肉質有層次又唔油膩牛五花肉串配日本麻薯（$48），好特別，牛胸腹肉油脂豐富入口柔軟，配煙韌軟身嘅麻薯口感好特別蟹子墨魚手掌滑（$88），墨魚爽口彈牙，好食！食麻辣火鍋一定叫鴨血($48)，吸哂湯底入味好食，又有咬口最後仲叫左萵荀小花（$58），切到好薄好有心思，又爽口飲品就叫左烏梅汁（$28）同stella($58)，打邊爐岩哂！今餐真係好豐富，湯底配料都高質素！
湯底揀咗雙併紅堂和牛牛油麻辣鍋小辣同火腿花膠魚肚老火雞湯鍋，麻辣好惹味，入口先麻後辣。雞湯就好清甜，食野前忍唔住飲番碗先
野食選擇好豐富，叫左原味嫩牛肉($88)，肉質軟嫩多汁，咬落一啲都唔韌
西班牙伊比利霜降豚肉($128)，油花似大理石紋，均勻又靚，肉質有層次又唔油膩
牛五花肉串配日本麻薯（$48），好特別，牛胸腹肉油脂豐富入口柔軟，配煙韌軟身嘅麻薯口感好特別
蟹子墨魚手掌滑（$88），墨魚爽口彈牙，好食！
食麻辣火鍋一定叫鴨血($48)，吸哂湯底入味好食，又有咬口
最後仲叫左萵荀小花（$58），切到好薄好有心思，又爽口
飲品就叫左烏梅汁（$28）同stella($58)，打邊爐岩哂！
今餐真係好豐富，湯底配料都高質素！
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