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2021-03-28
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已有一段時間沒有吃壽司，下班後先到這間壽司店買個外賣，帶回家再吃。雖然即點即做，但不消一會便做好了。型格的紅色外賣盒很突出，頂層的透明位可看到各款飯卷。招牌大飯卷依舊有六款，還有特別的龍蝦飯卷。我很喜歡吃海鮮，便選了相對比較便宜的Sea Monster($72)，總共有四個大飯卷。飯卷外圍灑上紫薯粉，為飯卷增加鮮艷的紫色，並澆上鰻魚醬汁和秘製醬汁，帶來多層次的味道。櫻花蝦灑滿飯卷的外圍，除了櫻花蝦，還有多種材料--蟹肉棒、爽脆青瓜、爽口的天婦羅蝦、和蒜蓉片。從飯卷橫切面看到各種食材，用料豐富。香脆的櫻花蝦、蒜蓉片、爽口的青瓜和脆天婦羅蝦，是不同層次的脆。Mango Dynamite ($72)則是八件小飯卷，可一口吃下每粒壽司。小飯卷有青瓜、天婦羅蝦、芒果和綠色的飛魚籽，同樣配上鰻魚醬汁。晶瑩剔透的綠色飛魚籽，增添飯卷的顏色，與青瓜同樣鮮爽又帶點汁。頂層的芒果為飯卷添上芒果的果香和香甜，而內裏的天婦羅蝦外脆內爽，整個飯卷有多層次的爽口度，同時有水果的香甜和海鮮的味道。Peach Cider ($25)，也有一段時間沒有喝過了，在這裏重温梳打中的桃味。桃味依舊濃郁，彷如吃香軟的蜜桃，梳打
已有一段時間沒有吃壽司，下班後先到這間壽司店買個外賣，帶回家再吃。雖然即點即做，但不消一會便做好了。型格的紅色外賣盒很突出，頂層的透明位可看到各款飯卷。
Sea Monster
$72
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招牌大飯卷依舊有六款，還有特別的龍蝦飯卷。我很喜歡吃海鮮，便選了相對比較便宜的Sea Monster
($72)，總共有四個大飯卷。飯卷外圍灑上紫薯粉，為飯卷增加鮮艷的紫色，並澆上鰻魚醬汁和秘製醬汁，帶來多層次的味道。櫻花蝦灑滿飯卷的外圍，除了櫻花蝦，還有多種材料--蟹肉棒、爽脆青瓜、爽口的天婦羅蝦、和蒜蓉片。從飯卷橫切面看到各種食材，用料豐富。香脆的櫻花蝦、蒜蓉片、爽口的青瓜和脆天婦羅蝦，是不同層次的脆。
Mango Dynamite ($72)則是八件小飯卷，可一口吃下每粒壽司。小飯卷有青瓜、天婦羅蝦、芒果和綠色的飛魚籽，同樣配上鰻魚醬汁。晶瑩剔透的綠色飛魚籽，增添飯卷的顏色，與青瓜同樣鮮爽又帶點汁。頂層的芒果為飯卷添上芒果的果香和香甜，而內裏的天婦羅蝦外脆內爽，整個飯卷有多層次的爽口度，同時有水果的香甜和海鮮的味道。
Peach Cider
$25
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Peach Cider ($25)，也有一段時間沒有喝過了，在這裏重温梳打中的桃味。桃味依舊濃郁，彷如吃香軟的蜜桃，梳打的氣不會蓋過桃味。
Yuzu Cider
$25
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Yuzu Cider ($25)，柚子梳打。柚子果汁加了氣，酸酸甜甜柚子味，加入梳打後帶點刺激，與温和的飯卷形成對比。
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