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2024-01-15
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慢理牆城 Wall Is Eat 係一間以森林為主題,原木同綠色為主調嘅小清新餐廳,利用環保木板創造巨型環保樹,令人猶如置身森林綠地雖然舖仔細細但樓底高同埋一眼綠油油嘅環境完全唔會侷促,反而覺得舒服又 relax~ 舖頭入面仲有好多公仔同小擺設,夠曬心思又得意~一嚟就奉上蝶豆花茶,特別要讚嘅係店員們都好專業又有禮👍👍👍~前菜先要白酒忌廉煮藍青口,以為係前菜估唔到個份量都好大!個白酒忌廉汁口感 creamy ,奶油香十足(爭咗啲法包用嚟蘸汁食應該一流)青口嫩滑又夠鮮味揀 Risotto 嘅時候喺牛油果同明太子之間三心兩意,最後都係點咗淺綠色代表牛油果🥑蟹肉 Risotto~ 一上枱好吸睛,堆得高高嘅蟹肉球球同花型嘅牛油果成座山仔咁,飯粒入面有秀珍菇增加口感,忌廉汁加入牛油果撈混更加香滑(會減低咗平時一般意大利飯嘅生米感),而鹹鮮嘅蟹肉🦀又令味道層次更加豐富慢落豬 (自家制慢煮冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條 )🐷 我哋有少少比個份量嚇親呀,因為足足有成三大串仲有沙律同甜蕃薯條... 好彩個黑毛豬串燒用上甜酸甜酸調味,聞落清香誘人,食落好解膩~豬肉夠晒肉嫩多汁,好味道成餐飯都好滿意除咗啲食物
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