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2018-03-28
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漁火約咗老友係銅鑼灣食晚飯，兩個人行下行下搵咗間打邊爐食下，呢間就係漁火啦。招牌生滾海魚湯，$188，招牌貨，鮮魚湯底，味鮮甜，鮮魚味重，不太咸，魚塊幾多下，咬落魚肉爽囗，幾好味。湯內仲有蕃茄，香菇及大蔥，味清甜。推介指數：7/10手切本地鮮牛頸脊，$248，鮮牛塊，厚切，一塊一塊放落碟內幾靚，肉質帶鮮牛味，牛羔味重，尺寸大細合適。推介指數：8/10自選丸雙拼，$88潮式手打牛筋丸，鮮牛肉造，手打形式出品，大粒，彈牙，鮮牛味重帶小許牛香。推介指數：7.5/10手打墨魚丸，墨魚鮮肉造，手打形式出品，肉質Q彈，丸內有墨魚肉粒，囗感不錯。推介指數：8.5/10魚皮餃，$45，有六粒，一粒痴住另外一粒，三粒一齊放落，滾熟後，自然會分開。餃內有肉汁，彈牙，好味。推介指數：8.5/10時令什菜藍，＄58，兩款菜加粟米件及冬菇。份量夠，蔬菜新鮮，粟米件爽口，冬菇肉質彈口。推介指數：7/10自家竹蔗茅根水，$48，清甜，淡淡地，可以品嚐到竹蔗味，好飲。推介指數：8.5/10
約咗老友係銅鑼灣食晚飯，兩個人行下行下搵咗間打邊爐食下，呢間就係漁火啦。
招牌生滾海魚湯，$188，招牌貨，鮮魚湯底，味鮮甜，鮮魚味重，不太咸，魚塊幾多下，咬落魚肉爽囗，幾好味。湯內仲有蕃茄，香菇及大蔥，味清甜。
推介指數：7/10
手切本地鮮牛頸脊，$248，鮮牛塊，厚切，一塊一塊放落碟內幾靚，肉質帶鮮牛味，牛羔味重，尺寸大細合適。
推介指數：8/10
自選丸雙拼，$88
潮式手打牛筋丸，鮮牛肉造，手打形式出品，大粒，彈牙，鮮牛味重帶小許牛香。
推介指數：7.5/10
手打墨魚丸，墨魚鮮肉造，手打形式出品，肉質Q彈，丸內有墨魚肉粒，囗感不錯。
推介指數：8.5/10
魚皮餃，$45，有六粒，一粒痴住另外一粒，三粒一齊放落，滾熟後，自然會分開。餃內有肉汁，彈牙，好味。
推介指數：8.5/10
時令什菜藍，＄58，兩款菜加粟米件及冬菇。份量夠，蔬菜新鮮，粟米件爽口，冬菇肉質彈口。
推介指數：7/10
自家竹蔗茅根水，$48，清甜，淡淡地，可以品嚐到竹蔗味，好飲。
推介指數：8.5/10
招牌生滾海魚湯
$188
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潮式手打牛筋丸及手打墨魚丸
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時令什菜籃
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手切本地鮮牛頸脊
$248
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牛頸脊
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自家竹蔗茅根水
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