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2017-09-24
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在附近參觀了永生傳說的展覽，經過這家小店，座位只得十來個，店面裝修簡潔，我倆看了看門外的餐牌就鑽了入內。侍應好親切的幫我們安排坐位，地方小卻沒有壓迫感，點了牛肉河粉、蝦餅撈檬、蒸粉包、越南春捲，還飲了咸檸梳打，咸檸梳打可以走甜，還用了保溫紙杯，飲到最後都是夠凍的。等了不久，先來了牛肉河粉，湯底好香少少偏甜，跟以前吃過的味道相似牛肉口感不錯👍再一起端來的是蝦餅撈檬，蒸粉包同炸春捲。蝦餅不乾柴，如彈牙一點就更好，各類配料同檬粉份量好足，以致我失預算，吃剩了蒸粉包一向是我心頭好，今次來的是叮粉包，粉皮薄同勁熱之餘，抖一陣食就有豐富餡料的香味，加了汁再試又是另一風味炸春捲幸好是新鮮炸的，皮脆餡香加上脆嫩菜，各種口感食味都在口中混轉，增加了越南味道的回憶。集團式的味道為了迎合市場都出盡五花八門的調教改變，如論味道我都是比較喜歡小店的獨特風格與簡單味道，希望下次再來品嚐其他菜式如牛油雞翼之類
侍應好親切的幫我們安排坐位，地方小卻沒有壓迫感，點了牛肉河粉、蝦餅撈檬、蒸粉包、越南春捲，還飲了咸檸梳打，咸檸梳打可以走甜，還用了保溫紙杯，飲到最後都是夠凍的。
等了不久，先來了牛肉河粉，湯底好香少少偏甜，跟以前吃過的味道相似牛肉口感不錯👍
熟牛肉河粉
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再一起端來的是蝦餅撈檬，蒸粉包同炸春捲。
蝦餅撈檬
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蝦餅不乾柴，如彈牙一點就更好，各類配料同檬粉份量好足，以致我失預算，吃剩了
扎肉蒸粉包
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蒸粉包一向是我心頭好，今次來的是叮粉包，粉皮薄同勁熱之餘，抖一陣食就有豐富餡料的香味，加了汁再試又是另一風味
炸春捲
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炸春捲幸好是新鮮炸的，皮脆餡香加上脆嫩菜，各種口感食味都在口中混轉，增加了越南味道的回憶。
集團式的味道為了迎合市場都出盡五花八門的調教改變，如論味道我都是比較喜歡小店的獨特風格與簡單味道，希望下次再來品嚐其他菜式如牛油雞翼之類
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