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2024-01-09
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為了再嚐心愛的威靈頓牛扒，最近又再約齊ꜰᴏᴏᴅɪᴇ好友們來到我食堂ᴛᴀꜱᴛᴇ ᴀʟʟ ᴘᴀᴛᴇ，試一下新的冬日套餐.主廚ᴋᴇɴᴊɪ表示，他們的招牌威靈頓牛最近換上了級數更高的來貨，保證比之前的更高質味道更濃郁嫩滑。.冬日套餐 💲428.餐前小食先來一款賣相可愛的一口餐前小食，由哈蜜瓜、帕馬火腿，再配上松露醬，配搭清新。.ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ 頭盤二選一✿ 海螯蝦薄片，加上點點三文魚籽、牛油瓜點綴，擺盤精緻令人食慾大增。.✿ 法式肉批由鴨肉、豬肉、雞肉、鵝肝等，加上開心果，食材豐富。.ꜱᴏᴜᴘ✿ 餐湯是香濃的龍蝦湯，再加上大蝦。.ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ ✿ 法式焗原隻龍蝦米多 +💲188✿ 美國黑安格斯牛威靈頓 +💲168✿ 西班牙黑毛豬配梅子醬✿ 法國黃油雞釀松露慕絲主菜有四款不同的選擇，不想傷腦筋所以跟友人各選一款相互分享。推介之一當然是店家的招牌之作，美國黑安格斯牛威靈頓無懸念必選，要親試一下不再多作介紹。而另一款主菜焗原隻龍蝦米多也相當有驚喜，肉質飽滿勁彈牙爽滑，鮮甜味美。西班牙黑毛豬和法國黃油雞同屬水準之作，合乎期望。.ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ✿ 歌劇院蛋糕✿ 法式焦糖燉蛋✿ 曲奇忌廉芝
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主廚ᴋᴇɴᴊɪ表示，他們的招牌威靈頓牛最近換上了級數更高的來貨，保證比之前的更高質味道更濃郁嫩滑。
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冬日套餐 💲428
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餐前小食
先來一款賣相可愛的一口餐前小食，由哈蜜瓜、帕馬火腿，再配上松露醬，配搭清新。
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ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ
頭盤二選一
✿ 海螯蝦薄片，加上點點三文魚籽、牛油瓜點綴，擺盤精緻令人食慾大增。
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✿ 法式肉批
由鴨肉、豬肉、雞肉、鵝肝等，加上開心果，食材豐富。
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ꜱᴏᴜᴘ
✿ 餐湯是香濃的龍蝦湯，再加上大蝦。
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ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ
✿ 法式焗原隻龍蝦米多 +💲188
✿ 美國黑安格斯牛威靈頓 +💲168
✿ 西班牙黑毛豬配梅子醬
✿ 法國黃油雞釀松露慕絲
主菜有四款不同的選擇，不想傷腦筋所以跟友人各選一款相互分享。推介之一當然是店家的招牌之作，美國黑安格斯牛威靈頓無懸念必選，要親試一下不再多作介紹。而另一款主菜焗原隻龍蝦米多也相當有驚喜，肉質飽滿勁彈牙爽滑，鮮甜味美。西班牙黑毛豬和法國黃油雞同屬水準之作，合乎期望。
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ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ
✿ 歌劇院蛋糕
✿ 法式焦糖燉蛋
✿ 曲奇忌廉芝士餅
甜品擺盤也是節日氣氛滿滿，令人食慾大增。外層鮮紅，鮮艷吸睛曲奇忌廉芝士餅，加點食用花點綴，就如精緻的小藝術品一樣充滿心思。
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