Gastrobox The Union (已結業)

同事約我在堅尼地城食dinner, 暗喑想為何是堅尼地城呢？但當我踏進Gastrobox的時候，便被其環境氣氛所吸引着，餐廳瀰漫着一片英倫古典風格，但吊燈則帶點型格，中間一系列英式皮sofa, 隔鄰一排的bar 枱位，令我回憶起在倫敦旅遊的日子Menu主要分Soup, Appetizer, Salad, Seafood, Main Course, Pasta, Side Dish & Dessert香草餐包~ 充滿香草和牛油的香味，鬆脆又香口蕃茄水牛芝士煙三文魚蟹肉沙律$128~雖然煙三文魚和水牛芝士是主角，但其他配料也十分豐富。煙三文魚又厚又柔軟， 還有濃濃的煙燻香味水牛芝士外表雪白，有着淡淡的乳香味配埋蕃茄，粟米，蟹肉，青蘋果和用橄欖香草油做sauce, 非常可口美味黑松露焗龍蝦米多伴意粉$198~半邊龍蝦以芝士和黑松露一起焗製，芝士味和黑松露味都非常濃郁仲有一隻大大的龍蝦鉗，勁鮮甜多肉意粉的韌度亦剛剛好，雖然算多汁，但每一條意粉都充滿龍蝦的鮮味，極爽烤西班牙特級黑豬扒$238~Grill黑毛豬扒配薯條和蕃茄果然是特級黑毛豬，肉質柔軟，外脆內juicy, 肉汁充盈，用炭爐板煎，外