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2022-11-18
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講起辣，中國有辣椒油，韓國🇰🇷代表係人人都識嘅酸甜辣醬 墨西哥🇲🇽辣到我噴火嘅Salsa而泰國🇹🇭最出名係拉差連美國🇺🇸呢個速食國都總有一支Tabasco喺枱面咁咁咁，仲有葡萄牙呢個菜系呢？比較少聽，如果你聽過佢哋嘅地道菜Piri Piri chicken ，其實Piri Piri就係 #Portugal 🇵🇹 嘅辣椒醬汁！‑ ‒ – 餐廳由中環開到入堅尼地，主打正宗葡國菜。相比中環分店，Ktown店位於最尾嘅轉角位置，選址較幽靜；裝潢佈局亦精緻好多，所以想食得有情調啲個人建議可以嚟新店試試。餐廳刻意劃分一個小角落出售葡萄牙嘅乾糧雜貨包括用餐時食到嘅sardinhas、脆麵包、紅白酒同薯片等等。‑ ‒ – 當日主要係完食，簡單start 係 sardinhas bread dip，大厨好可愛，用悄悄話同我哋講分別有made in China 同 made in Portugal兩款toasts，等我哋自己用味蕾去分辨。後者加咗olive oil 同Piri piri，風味明顯更勝Chinese version😂。主菜係統菜餚portuguese beef skewers，食肉獸表示相當
韓國🇰🇷代表係人人都識嘅酸甜辣醬
墨西哥🇲🇽辣到我噴火嘅Salsa
而泰國🇹🇭最出名係拉差
連美國🇺🇸呢個速食國都總有一支Tabasco喺枱面
咁咁咁，仲有葡萄牙呢個菜系呢？比較少聽，
如果你聽過佢哋嘅地道菜Piri Piri chicken ，
其實Piri Piri就係 #Portugal 🇵🇹 嘅辣椒醬汁！
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餐廳由中環開到入堅尼地，主打正宗葡國菜。
相比中環分店，Ktown店位於最尾嘅轉角位置，選址較幽靜；裝潢佈局亦精緻好多，所以想食得有情調啲個人建議可以嚟新店試試。
餐廳刻意劃分一個小角落出售葡萄牙嘅乾糧雜貨包括用餐時食到嘅sardinhas、脆麵包、紅白酒同薯片等等。
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當日主要係完食，簡單start 係 sardinhas bread dip，大厨好可愛，用悄悄話同我哋講分別有made in China 同 made in Portugal兩款toasts，等我哋自己用味蕾去分辨。後者加咗olive oil 同Piri piri，風味明顯更勝Chinese version😂。
主菜係統菜餚portuguese beef skewers，食肉獸表示相當滿意！醃牛肉入味，厚薄適中juicy唔乾柴，base有齊飯、薯條同沙律菜，好friendly！
甜品就係經典嘅葡撻，葡國人傳統會配一shot甜酒再加少少肉桂粉嚟食。葡國嘅口感同我理解嘅葡式蛋撻好唔同，偏向似牛油皮，蛋漿冇流心反而相當結實，焦糖面似食緊ceram brulee。另一款Queijada de Cenoura - K-Jada Carrot南瓜口味好有驚喜（可能因為個人鍾情食南瓜 XD）
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