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2021-02-16
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新年前夕同一班朋友去左大埔遊玩 當日大約下午一時正 我地好肚餓又見到餐廳坐滿人 於是就一行八人分四張枱進食店舖位置闊落 餐廳餐牌有好多選擇 價錢非常合理手打鮮蝦雲吞 (剩雲吞) $38雲吞非常足料 以$38的價錢黎講有七隻大雲吞 價錢算係非常相宜 而且雲吞湯有大量生菜 岩哂我👍🏻雲吞豬肉同蝦既比例分配得非常之好 每一隻雲吞都非常飽滿 我發現每次一隻蝦都挑哂蝦腸 而且蝦肉彈牙 再加上店舖自家制的辣椒油一齊食 好好味🤤招牌崩沙腩撈麵 $58崩沙腩肥瘦適中 聽店舖姐姐講佢地用美國崩沙腩 用個幾小時炆煮 切走多餘肥膏 入口鬆軟 而且每日限量供應 所以我都唔執輸叫番一碗終於到主角 🤩 牛丸墨魚丸幼麵 $46 (雙拼丸)最出名就係手打墨魚丸 墨魚丸全程都由師傅人手製作 由搓丸直到唧丸都係由師傅親力親為去做 坊間的墨魚丸普遍都會加好多粉 黎增強墨魚丸的味道變化及質感 但係「大方麵家」全用墨魚製作 爽口彈牙 而且粒粒有好多墨魚肉 非常有質素 我今天有幸見到師傅親手製作墨魚丸的過程 除左墨魚丸之外 我仲叫左牛丸 估唔到牛丸都非常出色 👍🏻 咬開牛丸充滿着啖啖肉汁 好juicy 😍 自己都忍唔住買多幾包
店舖位置闊落 餐廳餐牌有好多選擇 價錢非常合理
手打鮮蝦雲吞 (剩雲吞) $38
雲吞非常足料 以$38的價錢黎講有七隻大雲吞 價錢算係非常相宜 而且雲吞湯有大量生菜 岩哂我👍🏻
雲吞豬肉同蝦既比例分配得非常之好 每一隻雲吞都非常飽滿 我發現每次一隻蝦都挑哂蝦腸 而且蝦肉彈牙 再加上店舖自家制的辣椒油一齊食 好好味🤤
招牌崩沙腩撈麵 $58
崩沙腩肥瘦適中 聽店舖姐姐講佢地用美國崩沙腩 用個幾小時炆煮 切走多餘肥膏 入口鬆軟 而且每日限量供應 所以我都唔執輸叫番一碗
終於到主角 🤩 牛丸墨魚丸幼麵 $46 (雙拼丸)
最出名就係手打墨魚丸 墨魚丸全程都由師傅人手製作 由搓丸直到唧丸都係由師傅親力親為去做 坊間的墨魚丸普遍都會加好多粉 黎增強墨魚丸的味道變化及質感 但係「大方麵家」全用墨魚製作 爽口彈牙 而且粒粒有好多墨魚肉 非常有質素 我今天有幸見到師傅親手製作墨魚丸的過程
除左墨魚丸之外 我仲叫左牛丸 估唔到牛丸都非常出色 👍🏻 咬開牛丸充滿着啖啖肉汁 好juicy 😍 自己都忍唔住買多幾包返屋企
食完之後 店舖門口仲有兩個凍櫃有懶人包可以供選擇 我都唔執輸買瑤柱金錢肚和五香牛腩返屋企 緊係唔少得買埋牛丸同墨魚丸返屋企啦
總括黎講：這一間是非一般的潮洲粉麵茶餐廳 食物高質素 而且真材實料 以後屋企打邊爐我都會特登入黎買啲丸番屋企先
推介指數 🌟🌟🌟🌟🌟
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