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2019-04-23
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尖沙咀區內一向是高質食肆林立之地,當中我有些好朋友正正好此道,所以久不久都有些聚餐選在這區內;而近期氣溫忽冷忽熱,由約局的好朋友建議去打邊爐,很快得到一些朋友的答應;由其帶路前往的是一間開張不久的火鍋店,因為有6.8折的優惠,而且好友之前吃過留有好印象,所以這趟帶同更多朋友,實行'返尋味'再來豐富一下五臟廟!餐廳所在位置離地鐵站較近,附近且有大型商場,是集中了吃喝玩樂的旺區;來到餐廳門口,已有醒目的招牌展示了優惠活動;餐廳的裝潢以米白色為主調,整體令人感覺光潔柔亮而舒服,而且抽氣系統十分良好,鄰座食客鍋底的氣味不會影響了我們這一檯,值得讚許!由於大家都是重口味偏好者,所以麻辣湯底基本上走不了的;至於火鍋食材配料,可供選擇的種類夠多樣,款式夠豐富,在約局好友的建議下,再綜合了大家的喜好,選好食材就立刻落單;現時香港的火鍋店普遍有股刺身加火鍋的風氣,而這店當然也不例外;我們選了一個精選魚生拼盤,價錢合理,作為頭盤食物份量也剛剛好!劍魚腩肉質厚實甜美,豐富的魚油令吃起來更潤滑,蘸上點點芥末加醬油更突出其鮮甜的味道!甜蝦肉質爽彈且鮮甜,蝦頭有豐富的蝦膏,整體吃起來更有層次,深具海洋氣息!帶子爽
而近期氣溫忽冷忽熱,由約局的好朋友建議去打邊爐,很快得到一些朋友的答應;
由其帶路前往的是一間開張不久的火鍋店,因為有6.8折的優惠,而且好友之前吃過留有好印象,所以這趟帶同更多朋友,實行'返尋味'再來豐富一下五臟廟!餐廳所在位置離地鐵站較近,附近且有大型商場,是集中了吃喝玩樂的旺區;
來到餐廳門口,已有醒目的招牌展示了優惠活動;
餐廳的裝潢以米白色為主調,整體令人感覺光潔柔亮而舒服,而且抽氣系統十分良好,鄰座食客鍋底的氣味不會影響了我們這一檯,值得讚許!
由於大家都是重口味偏好者,所以麻辣湯底基本上走不了的;至於火鍋食材配料,可供選擇的種類夠多樣,款式夠豐富,在約局好友的建議下,再綜合了大家的喜好,選好食材就立刻落單;現時香港的火鍋店普遍有股刺身加火鍋的風氣,而這店當然也不例外;
精選魚生拼盤
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劍魚腩
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甜蝦
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帶子
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刺身過後,當然是主角的火鍋上場;
秘製麻辣湯底
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醬料組合
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麻辣湯底一邊加熱著,侍應生一邊遞上我們所點選的食材;
牛魔王拼盤
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爆汁牛丸
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日式蟹膏豬肉丸
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美國霜降雪花肥牛
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美國霜降雪花肥牛片
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本地手切牛
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牛胸爽
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牛舌
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羊肉片
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爆汁牛丸
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日式蟹膏豬肉丸
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麻辣餃
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黑松露帶子餃
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麻辣餃
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黑松露墨魚滑
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肉類食材收結的黑松露墨魚滑,與麻辣湯也是絕配,多種濃郁豐富的氣息交叉滲進爽彈的墨魚滑之中,再一次滋潤著眾人的味蕾!
蔬菜拼盤
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一頓豐盛火鍋晚宴吃飽了眾人,而這個優惠的價錢,精緻豐美的食材令朋友間又知道了多一間在尖沙咀區內新聚腳點的餐廳!
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