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2016-01-01
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天后大坑向來都有好多美食,今日放工同女友去開中央圖中館借書。借左書後,便去了附近的大坑搵食。在新村街的街頭,發現了一間細細間,但就很有異國風情的餐廳<<Andy's Garage>>。 雖然餐廳不太大間,但都有約30人的位置。靠外的主要是長枱。靠內的主要是圓枱。而餐廳的裝修也很特別,除了有南美風情,也加入了一些本地的原素。餐廳在牆上貼了很多食客的相,而在近天花板的地方放了一架本地的士的裝飾,十分搶眼。而今次我們兩個坐的是圓枱。餐牌,碟都好有異國風情。我們先點了小食<<Mexican Chicken Wings>>,一碟有四隻,入口有甜酸及小小辣的感覺。跟的醬很特別,入口味道有點似乳酪,如果怕雞翼太辣可以點一些醬來中和,這就是墨西哥醬。另一款小食點了<<Papas Fritas>>,其實是炸薯角。炸薯角上枱時很熱,是即點即炸的。配合甜酸醬,真的是除了茄汁外,我最愛的配搭。炸薯角內裡鬆軟,不會太乾。<<Aglio E Olio Clams>>,跟有兩塊硬包,不過相
天后大坑向來都有好多美食,今日放工同女友去開中央圖中館借書。
借左書後,便去了附近的大坑搵食。
在新村街的街頭,發現了一間細細間,但就很有異國風情的餐廳<<Andy's Garage>>。
靠外的主要是長枱。
餐廳在牆上貼了很多食客的相,而在近天花板的地方放了一架本地的士的裝飾,十分搶眼。
配合甜酸醬,真的是除了茄汁外,我最愛的配搭。
白酒牛油味令到蜆的味更豐富,湯底也很有蜆味,但蜆肉就比較細。
先說飯,廚師用了蕃茄汁來調味,而飯的口感比外面吃的比較溼。
再加上小小蒜蓉及黑椒,令到入口時會吃到小小的蒜蓉味及微辣。最重要的是此飯上枱時夠哂熱,令到口感更加可口。
此飯其實睇落唔算大碟,但食落就好飽肚,足夠二人分享。
墨西哥啤酒-餐廳加了一小塊青檸,令到本來易入口的墨西哥啤酒多了一分清新。
菠蘿汁,這個很有菠蘿,新鮮,又不會感覺很甜。
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