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2016-04-13
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自從上次有朋友介紹過香港有墨西哥的素食，我一直都好想去食，不竟素食愈來愈多元化，唔會再局限只有中西式咁outdate，今次男朋友又帶我去食好西啦。黎到灣仔囍帖街附近的大王東街，開左好多新嘅餐廳，當日男友帶我黎到Verde MAR，餐廳內嘅佈置充滿墨西哥的佈置，仿如置身當地，悠閒地享受著當地的美食。墨西哥最出名食嘅唔淨止佢嘅米脆片同墨西哥卷，仲有好多你意想不到嘅好野食。餐廳內的飲料唔都不算太貴，價錢絕對可接受，雖然小喵之前食完Angelina，誓神劈願話短期唔會再飲朱古力，但Verde MAR的Chocolate就係有一種吸引力，用上墨西哥的朱古力粉沖調而成，但入口卻有種種的肉桂香及米漿的味道，相反朱古力味不太濃，比起Angelina，Verde MAR的Chocolate更容易讓人接受。呢度嘅墨西哥嘅脆片係homemade，味道少許咸，非油炸，焗得十分脆身，再配上新鮮牛油果醬，正，不過我就喜歡加入小小辣醬，令佢變得更為惹味。單是辣椒醬就有3款，最辣個款食到我喊啊。男友知我喜歡吃菇，所以點了傳統的蘑菇tacos。Tacos 入面有好多配菜，包括︰洋蔥、芫茜、蕃茄粒、仲有炒香菇，面上鋪上牛
我一直都好想去食，不竟素食愈來愈多元化，
唔會再局限只有中西式咁outdate，
今次男朋友又帶我去食好西啦。
黎到灣仔囍帖街附近的大王東街，開左好多新嘅餐廳，
當日男友帶我黎到Verde MAR，
餐廳內嘅佈置充滿墨西哥的佈置，仿如置身當地，
悠閒地享受著當地的美食。
墨西哥最出名食嘅唔淨止佢嘅米脆片同墨西哥卷，仲有好多你意想不到嘅好野食。
餐廳內的飲料唔都不算太貴，價錢絕對可接受，
雖然小喵之前食完Angelina，誓神劈願話短期唔會再飲朱古力，
但Verde MAR的Chocolate就係有一種吸引力，
用上墨西哥的朱古力粉沖調而成，
但入口卻有種種的肉桂香及米漿的味道，
相反朱古力味不太濃，比起Angelina，
Verde MAR的Chocolate更容易讓人接受。
Chocolate
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再配上新鮮牛油果醬，正，
不過我就喜歡加入小小辣醬，令佢變得更為惹味。
Chips with Guacamole 米脆片配牛油果醬
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最辣個款食到我喊啊。
Chips with Guacamole 米脆片配牛油果醬
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Mushroom Tacos
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面上鋪上牛油果醬及芝士粉，
不得不讚的是炒香菇的味道很突出，濃濃的菌香，
醬汁也是店家祕製，帶一點檸檬的酸，十分醒胃，
好吃的食物 1 件就不太夠喉，我決定食埋男友的那份。
Mushroom Tacos
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今次都係第一次食烤仙人掌扒，
呢個扒係Verde MAR必點菜之一，遠道從墨西哥空運過來，
廚師先要把仙人掌的四邊的皮及刺去掉，然後加點海鹽去烤，就能吃出食物的原汁原味。
Char-Grilled Cactus
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入口帶微酸，質感有點像蘆薈，對吃素的小喵來說充滿驚喜。
Char-Grilled Cactus
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入面有洋蔥、三色椒、西蘭花及甘筍，面上撒有香濃的Mozzarella芝士。
Veggie Fajita
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Veggie Fajita
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自家製的雪糕球是用粟米及香蕉做，沒有日式濃濃的奶味，相反帶著香甜的粟米味道，
而 "船身" 是用墨西哥獨有的香蕉焗成，香蕉經過焗熟後，不會過淋及變酸，
帶著香甜的味道。
Banana Split with Homemade Ice Cream
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如果朋友是好似小喵一樣食素的話，就一定會有驚喜。
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