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2016-05-17
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士林夜市~相信去過台灣都知,'台'粉更應該耳熟能詳原來香港都有士林, 但唔係夜市,而係食肆最近去開附近染髮,俾我發現呢間隱世又低調的食店它雖然沒有華麗的裝潢,精緻的裝飾,花巧的餐具但卻有著一份樸實實在的感覺,更令人值得細味的食物好似呢款四神湯(跟餐HKD14)是一款可補充營養又有療效的藥膳湯由茯苓,山藥,芡實,蓮子及薏仁等......無添加味精,將材料跟豬肚同'拗'湯,湯料頗多,好有口感由於用料豐富,湯就算沒有加味精,仍然鮮甜好飲濃郁而不膩筋肉雙雄陽春麵HKD51重點係其湯底,淳香鮮,真材實料,原汁原味無添加味精飲完喉嚨完全沒有唔舒服牛味濃烈,湯底一絕又唔會油膩而陽春麵,牛筋及牛"展"完全吸盡其汁十分彈牙,恰到好處麻油豬潤HKD30呢款小食亦夠正到極點湯同樣清而不膩,麻油香氣將豬潤浸透得麻香撲鼻嚼勁十足蘆薈紅豆冰HKD13新嘗試紅豆煙韌搭上蘆薈的軟滑幾得意的口感飲落口唔會太甜,好綿滑的口感好飲!
士林夜市~相信去過台灣都知,'台'粉更應該耳熟能詳
原來香港都有士林, 但唔係夜市,而係食肆
最近去開附近染髮,俾我發現呢間隱世又低調的食店
它雖然沒有華麗的裝潢,精緻的裝飾,花巧的餐具
但卻有著一份樸實實在的感覺,更令人值得細味的食物
好似呢款四神湯(跟餐HKD14)
是一款可補充營養又有療效的藥膳湯
由茯苓,山藥,芡實,蓮子及薏仁等......
無添加味精,將材料跟豬肚同'拗'湯,湯料頗多,好有口感
由於用料豐富,湯就算沒有加味精,仍然鮮甜好飲
濃郁而不膩
筋肉雙雄陽春麵HKD51
重點係其湯底,淳香鮮,真材實料,原汁原味無添加味精
飲完喉嚨完全沒有唔舒服
牛味濃烈,湯底一絕又唔會油膩
而陽春麵,牛筋及牛"展"完全吸盡其汁十分彈牙,恰到好處
麻油豬潤HKD30呢款小食亦夠正到極點
湯同樣清而不膩,
麻油香氣將豬潤浸透得麻香撲鼻
嚼勁十足
蘆薈紅豆冰HKD13新嘗試
紅豆煙韌搭上蘆薈的軟滑
幾得意的口感
飲落口唔會太甜,好綿滑的口感
好飲!
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