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2018-07-30
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早前與友人去了大圍的壹級日本料理食飯. 先點小食. 胡麻番茄豆腐沙律. 豆腐夠滑身, 加上新鮮爽脆的蔬菜, 與胡麻醬好夾, 感覺清新, 好適合依加天氣食. 清酒蜆. 蜆尚算大隻, 沒有沙. 入口有淡淡的酒香味. 見到這裡新推出鐵板餐, 決定試下. 我地選了壹級豬八戒餐, 當中包括日本黑豚, 美國豚肉和巴西豚肉. 醬汁有燒汁, 鮮茄汁和黑椒汁, 自選一款, 我地選了燒汁. 白飯, 意粉和薯條自選一款, 我地選了薯條. 另外, 配有麵豉湯. 鐵板餐上枱後, 店員係客人面前淋上醬汁, 特別香味撲鼻. 三款豚肉也稔身, 唔會太乾和硬身. 我自己最鍾意食日本黑豚. 最後, 再點多一款菜式, 軟殼蟹火炙芝士三文魚籽卷. 軟殼蟹幾脆身, 加上卜卜聲的魚籽和我鍾意食的芝士, 多重口感.
先點小食.
胡麻番茄豆腐沙律.
胡麻番茄豆腐沙律
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豆腐夠滑身, 加上新鮮爽脆的蔬菜, 與胡麻醬好夾, 感覺清新, 好適合依加天氣食.
清酒蜆.
蜆尚算大隻, 沒有沙.
入口有淡淡的酒香味.
見到這裡新推出鐵板餐, 決定試下.
我地選了壹級豬八戒餐, 當中包括日本黑豚, 美國豚肉和巴西豚肉.
醬汁有燒汁, 鮮茄汁和黑椒汁, 自選一款, 我地選了燒汁.
白飯, 意粉和薯條自選一款, 我地選了薯條.
另外, 配有麵豉湯.
鐵板餐上枱後, 店員係客人面前淋上醬汁, 特別香味撲鼻.
壹級豬八戒餐
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三款豚肉也稔身, 唔會太乾和硬身.
我自己最鍾意食日本黑豚.
最後, 再點多一款菜式, 軟殼蟹火炙芝士三文魚籽卷.
軟殼蟹幾脆身, 加上卜卜聲的魚籽和我鍾意食的芝士, 多重口感.
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