千里之月鮨旬菜 (已結業)

壽司出品水準相當穩定。可選擇種類繁多，在這種前提下，出品穩定是不容易的。這裡要特別嘉獎。午餐最好訂位，午餐吃壽司特別抵。壽司16件：當天的劍魚極之優秀，油脂與飯接觸到口時，格外芬芳。海鰻壽司味道細膩，口感一流。海膽壽司也不錯。其他品質都很高，但沒有特別令人回味。刺身：帶子刺身甜美，豐富，極有滿足感。 其次，牡丹蝦如牛油般溶於口中，但是不油膩，反而鮮美。炸豚角：這道菜很久才上來，仔細一問，店長說第一次沒有做好，她認為不合格，於是讓廚房重做。等待是值得的，最後上來的炸豚角出乎預料的優秀。肥瘦均勻。可以感覺到肉燜過，在油中拍粉輕炸，味道芬芳誘人。 點海鹽進食，味道遊走與鹹甜與umami之間，流連忘返！環境：Jardine Center的大樓裡面很多日本料理的餐廳。千里之月是其中一間。這裡交通很方便。店內的裝修以木色為主，低調自然。 店員十分友善，服務周到。推薦。