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2023-08-17
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📌 杉玉 (黃埔新邨) - 紅磡民泰街53-57C號黃埔新邨可榮樓地下G號舖🗓(17/8) 星期四 ⏰ 晚上6:45左右 💈特式：壽司朗進軍香港都有一段長時間，近年仲開闢左居酒屋呢條路線，由第一間開係灣仔，第二間開係沙田，我一直都未有時間去試，今次第三間竟然開左係我地頭，咁我就梗係要去朝聖下啦。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：餐廳主力係做居酒屋路線，食物都係偏向小食居多，壽司款式亦都唔少，但就無居酒屋最常見嘅串燒/燒物，而家等我同大家講下🎌味道先。開幕期間限定生啤套餐 $1️⃣0️⃣0️⃣ - 呢個set係餐廳開幕限定，包左一杯生啤同3選1小食，我就揀左杉玉薯仔沙律，呢個都算係餐廳主力推介菜式，都叫做不過不失。芝麻油漬三文魚 $3️⃣8️⃣ - 呢個油漬三文魚好重芝麻油味，三文魚都新鮮，不過就有d太碎，但價錢都唔貴，算ok。霧鎖玉龍藏仙山 $6️⃣8️⃣ - 個名好有意景，用埋個蒸籠上菜，其實佢就係原條蒸穴子包住一大件玉子，味道都幾夾，不過可能蒸嘅時間唔夠，穴子食到微熱，但玉子就偏冷。韓式辣醬醃鰈魚鮨邊 $2️⃣8️⃣ - 呢個就係平時食嘅日本漬物鰈魚，但轉左韓式口味，值得一讚係佢地嘅鰈魚鮨邊幾重油脂香，同
🗓(17/8) 星期四 ⏰ 晚上6:45左右
💈特式：壽司朗進軍香港都有一段長時間，近年仲開闢左居酒屋呢條路線，由第一間開係灣仔，第二間開係沙田，我一直都未有時間去試，今次第三間竟然開左係我地頭，咁我就梗係要去朝聖下啦。
🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱
食物：餐廳主力係做居酒屋路線，食物都係偏向小食居多，壽司款式亦都唔少，但就無居酒屋最常見嘅串燒/燒物，而家等我同大家講下🎌味道先。
開幕期間限定生啤套餐 $1️⃣0️⃣0️⃣ - 呢個set係餐廳開幕限定，包左一杯生啤同3選1小食，我就揀左杉玉薯仔沙律，呢個都算係餐廳主力推介菜式，都叫做不過不失。
開幕期間限定生啤套餐/杉玉薯仔沙律
$100
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芝麻油漬三文魚 $3️⃣8️⃣ - 呢個油漬三文魚好重芝麻油味，三文魚都新鮮，不過就有d太碎，但價錢都唔貴，算ok。
芝麻油漬三文魚
$38
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霧鎖玉龍藏仙山 $6️⃣8️⃣ - 個名好有意景，用埋個蒸籠上菜，其實佢就係原條蒸穴子包住一大件玉子，味道都幾夾，不過可能蒸嘅時間唔夠，穴子食到微熱，但玉子就偏冷。
霧鎖玉龍藏仙山
$68
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韓式辣醬醃鰈魚鮨邊 $2️⃣8️⃣ - 呢個就係平時食嘅日本漬物鰈魚，但轉左韓式口味，值得一讚係佢地嘅鰈魚鮨邊幾重油脂香，同埋價錢都幾平。
韓式辣醬醃鰈魚鮨邊
$28
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大啖滿足茶碗蒸 $2️⃣8️⃣ - 個茶碗蒸係全餐最好食嘅野，又足料又香滑，蒸蛋個高湯又夠味，絕對好食過壽司郎本身嗰款多多聲。
大啖滿足茶碗蒸
$28
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杉玉特製南蠻炸雞 $4️⃣2️⃣ - 只可以講係普普通通，出面有好多居酒屋餐廳會比佢做得更好，而且份量偏小，唔太抵食。
杉玉特製南蠻炸雞
$42
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炙燒海膽牛油鮟鱇魚肝壽司 $3️⃣0️⃣ - 入口唔係好食到海膽味又或者鮟鱇魚肝味，但味道又唔係難食，但可以不試。
炙燒海膽牛油鮟鱇魚肝壽司
$30
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魚子醬壽司(圓鰭魚魚子醬) $3️⃣8️⃣ - 我唔似劉德華咁霸氣可以一人一罐，所以只係叫咗一罐兩份分。個魚子醬唔太鮮味，中間再夾左吞拿魚蓉，之後底下個飯有點雪得過硬，都係唔難食，但都只係噱頭野。
魚子醬壽司(圓鰭魚魚子醬)
$38
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上玉(盛合) $1️⃣0️⃣8️⃣ - 盛合共有8件壽司，包括大吞拿魚腩/吞拿魚/三文魚/油甘魚/魷魚/熟蝦/海螺/沙甸魚，質素整體都比壽司郎好一截，個飯亦唔係平時個d醋飯，係有輕微調過味。
上玉(盛合)
$108
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特玉(盛合) $1️⃣5️⃣8️⃣ - 呢款盛合都係有8件壽司，包括大吞拿魚腩/炙燒大吞拿魚腩/中吞拿魚腩/鯛魚/赤蝦/赤貝/帆立貝/鰻魚，呢款用料就比較矜貴，質素亦都係比壽司郎好得多。
特玉(盛合)
$158
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☕️🍵🥤🧋🍺🍷🥃🍹🧉🍾🍶🥛
飲品 : 餐廳有提供熱抺茶，味道都係同壽司郎同出一轍，另外因為佢係走居酒屋路線，所以會多左幾款梳打特飲，同大量唔同嘅酒類選擇。
🍽環境：餐廳空間就唔算大，兩人枱都幾窄，坐位都偏迫夾，食物一次過上幾款時，張枱都差d擺唔落，但裝修/佈置都做得唔錯，同埋始終新開無耐，所以都仲好新淨整潔。
🤵🏻🤵🏻♀️🤵🏻♂️服務：店員服務都真係值得讚賞，每位都好有禮貌同笑容，見到佢地都好忙，但上茶/收碟/加茶都好迅速，點餐就係用QR Code落單，介面都幾清晰。
💰💸價錢：其實佢地大部分食物都係由$2️⃣8️⃣～6️⃣8️⃣左右，可以話比坊間一般居酒屋平，我今日叫左成枱野，買單連加一就$7️⃣0️⃣0️⃣左右，話好平又唔係，話好貴又講唔上。
🐲💬總結：整體質素係比同集團壽司郎為高，但如果要同坊間居酒屋比就好似仲差少少，食物種類亦唔夠多，大多用花巧/噱頭補救，希望未來佢地會再有進步。
推薦指數：❤️❤️❤️🤍🤍
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